Los fanáticos de las abundantes cazuelas de masa y carne, como lasaña, se regocijarán cuando descubran que cocinar un plato multicomponente ahora se puede simplificar enormemente al reemplazar capas de masa y carne con pelmeni comprados. En la gente, tal cazuela de albóndigas, cocida en el horno se llamaba "Lazy Wife" por razones comprensibles. Independientemente de si tiene un puñado de ravioles caseros a mano o si ha abastecido con un producto comprado, una cazuela abundante será sabrosa de todos modos.
Bolas de masa hervida en un horno con crema agria y queso - receta
"Clásico" entre los platos de este formato se puede considerar pelmeni, horneado en el horno con una salsa a base de queso, crema agria o mayonesa. Sí, los beneficios y el bajo contenido calórico claramente no son las principales cartas de triunfo de este plato, pero la simplicidad y la saciedad son bastante.
Ingredientes:
- albóndigas congeladas - 780 g;
- huevos - 4 piezas;
- crema agria - 265 g;
- cebolla - 310 g;
- dientes de ajo - 4 piezas;
- queso duro - 135 g.
Preparación
Comience a cocinar con la cebolla. Para los semicírculos dorados, en el último medio minuto de cocción, agregue el ajo ahogado y deje que se escurra. Batir la salsa de los huevos y la crema agria, condimentar al gusto. Caliente la fuente de horno engrasada antes de colocar las albóndigas, esto ayudará a que los productos semielaborados no se peguen al fondo. Después de distribuir los raviolis sobre la superficie, coloque una capa de cebollas en la parte superior y luego vierta todo con salsa de crema agria. En la final, espolvorea el plato con queso rallado y colócalo en un horno caliente a 200 grados durante 35-40 minutos.
¿Qué delicioso es hornear albóndigas en el horno?
¿Quieres dar una simple cazuela de pelmeno de estilo italiano elegante? Luego vierta las albóndigas con salsa Alfredo. Tal receta, sin embargo, requerirá un poco más de esfuerzo que un plato con salsa de crema agria de huevo, pero el resultado reflejará completamente sus esfuerzos.
Ingredientes:
- crema para batir - 475 ml;
- queso duro - 135 g;
- mantequilla - 60 g;
- albóndigas - 790 g.
Preparación
En la sartén, derrita la mantequilla y vierta la crema sobre ella. Cuando este último empiece a espesarse, retire los platos del fuego, vierta el queso y espere hasta que se derrita por completo. Pruebe la salsa terminada y sazone al gusto. Distribuya las albóndigas en caliente, vierta toda la salsa y coloque en un horno precalentado a 190 grados durante 40-45 minutos.
Esta receta es solo la base para jugar con tu imaginación. Para un cambio en la salsa, puede agregar champiñones fritos, hojas de espinaca, tocino o una variedad de hierbas secas - las variaciones son infinitas, y por lo tanto sobre la mesa de vez en cuando puede ser un plato con un sabor diferente.
Albóndigas en el horno "Lazy Wife"
Otra receta floja implica el uso de una salsa de tomate simple en lugar de crema agria, puede prepararlo usted mismo, o comprarlo ya hecho, y luego complementar con hierbas secas, como decidimos.
Ingredientes:
- albóndigas congeladas - 480 g;
- salsa de tomate - 485 ml;
- queso crema - 65 g;
- Tomillo seco, perejil - 1/2 cucharadita.
- queso duro - 210 g.
Preparación
Coloque la fuente para hornear en el horno, caliente a 200 grados. Llene la cacerola con salsa de tomate y añada los cubos de queso crema. Tan pronto como el queso comience a derretirse, vierta las hierbas secas, agregue las especias, si es necesario. Ponga los pelmeni congelados en forma precalentada y viértelos con salsa de tomate, cubra con queso duro y ponga todo a hornear durante 40 minutos.