Las ensaladas son compañeros inseparables de una fiesta festiva. Para los amantes de los mariscos, nuestras recetas seguramente serán del agrado; después de todo, les contaremos a continuación las recetas de ensaladas con gambas y queso.
Ensalada con gambas, tomates y queso
Ingredientes:
- camarones pelados - 250 g;
- queso - 120 g;
- congelación de ensalada - 350 g;
- tomates cherry - 250 g;
- mozzarella (bolas) - 15 piezas.
- pan blanco - 2 rebanadas;
- yogurt natural - 40 g;
- eneldo - 15 g;
- ajo - 1 diente;
- sal.
Preparación
Ensalada mi, luego séquelo y rasgúelo con mis manos, póngalo en un tazón. El yogur se mezcla con eneldo picado, se pasa a través de la prensa de ajo y sal. Agregue la salsa resultante a la ensalada y mezcle. En un plato plano, esparcimos la ensalada, en la parte superior colocamos los camarones pelados y los tomates cherry, cortados en mitades y mozzarella, también cortados por la mitad. Todo esto se rocía con queso rallado. Pan blanco cortado en cubos y secado en el horno. Espolvorea la ensalada con galletas saladas.
Ensalada con gambas, piña y queso
Ingredientes:
- camarones pelados - 250 g;
- queso - 150 g;
- huevos - 4 piezas;
- piña en conserva - 200 g;
- jugo de limón - 2 cucharaditas
- ensalada, eneldo;
- mayonesa, sal.
Preparación
Huevos duros hervidos cortados en cubos. Del mismo modo, cortamos piñas. Camarones bajamos en agua hirviendo y después de hervir hervimos minutos 2. Luego tiramos de vuelta a un colador. Tres queso rallado en un rallador mediano. Colocamos las hojas lavadas y secas de una ensalada en un plato, colocamos cubos de piña en la parte superior y los riegamos con mayonesa. Luego pon los huevos y otra vez la mayonesa. Espolvoree con queso rallado, ligeramente engrasado con mayonesa. Bueno, desde arriba esparcimos los camarones, que están salpicados con jugo de limón y decorados con verdes.
Ensalada con gambas, aguacate y queso
Ingredientes:
- camarones - 900 g;
- huevos - 5 piezas.
- aguacates - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- queso - 200 g;
- mayonesa - 250 g;
- sal.
Preparación
Los camarones los bajamos en agua hirviendo, agregamos pimienta si así lo desea, guisantes, laurel y, después de hervir, los cocinamos durante aproximadamente 2 minutos. Lo colocamos en un colador y, una vez que se ha enfriado, lo limpiamos. El ajo se deja pasar a través de la prensa, agregamos mayonesa y mezclamos. Un plato hondo (puede usar un plato para hornear) se cubre con una película y la primera capa se coloca con camarones pelados. Entonces - aguacate, cortado en tiras. Lubrique la mayonesa con ajo. La siguiente capa es huevos machacados y mayonesa. Espolvoree con queso rallado y grasa nuevamente con mayonesa.
Retiramos la ensalada de la nevera durante aproximadamente una hora a 3. Antes de servir, cubra la forma con un plato plano y gire suavemente la ensalada sobre ella, retire la película de alimentos. Ensalada preparada con aguacate y gambas se puede decorar con rodajas de limón.
Ensalada con gambas, pepino y queso
Ingredientes:
- camarones pelados - 150 g;
- pepinos - 2 piezas;
- iceberg para ensaladas - 150 g;
- queso duro - 150 g;
- palitos de cangrejo - 180 g;
- mayonesa.
Preparación
Palitos de cangrejo y pepinos cortados en tiras finas. Queso tres en un rallador fino. Ensalamos capas: lechuga, rasgada con las manos en pedazos, pepinos, palitos de cangrejo, una capa de mayonesa, luego camarones, otra vez mayonesa y espolvoreando con queso rallado encima.
Ensalada con gambas, queso y huevo
Ingredientes:
- camarones congelados hervidos - 500 g;
- queso - 100 g;
- huevos - 4 piezas;
- mayonesa - 5 cucharadas. cucharas;
- jugo de limón - 1 cda. cucharas;
- eneldo, cebolla verde, perejil - al gusto;
- sal.
Preparación
Los huevos duros se cortan en cubos pequeños. Bajamos los camarones en agua hirviendo, dejamos que el líquido hierva nuevamente, hierve durante aproximadamente 1 minuto y se reclina en un colador. Cuando esté frío, pica finamente. Queso tres en un rallador, cortamos los verdes. Conectamos gambas, huevos, queso, agregamos la mitad de verduras, jugo de limón, mayonesa y mezclamos. Extendemos la ensalada en una ensaladera y rociamos los verdes restantes en la parte superior.
Ensalada con gambas, queso y maíz
Ingredientes:
- camarones hervidos - 200 g;
- calamar enlatado - 1 lata;
- queso duro - 120 g;
- huevos - 4 piezas;
- repollo Pekín - 250 g;
- maíz enlatado - 240 g;
- tomates cherry - 10 piezas;
- aceitunas - 100 g;
- mayonesa, perejil - al gusto.
Preparación
Huevos duros hervidos cortados en tiras, tomates cherry cortados en 2 o 4 partes. Calamares y queso cortados en cubos pequeños, y aceitunas - por la mitad. La col de pino se corta en tiras finas. Todos los ingredientes se combinan, agregue la mayonesa y mezcle. Decoramos la ensalada con hojas de perejil.