Si desea preparar una comida completa y abundante de pollo, pero no hay tiempo para nada, estas recetas se convertirán en un verdadero hallazgo. El pájaro se puede hornear entero o en trozos separados en salsa aromática o al mismo tiempo con guarnición.
Pollo al horno en papel de aluminio en el horno
Ingredientes:
- pollo - 1 pieza;
- dientes de ajo - 3 pzs .;
- pasta de tomate - 25 g;
- agua - 45 ml;
- especias o hierbas aromáticas secas;
- patatas - 5 pcs.;
- cebollas y zanahorias - 1 pc;
Preparación
Lave el pollo y escúrralo. Divida la canal en trozos pequeños, espolvoree un poco y sáquela en frío durante 25 minutos. Dientes de ajo peure a través de la prensa. En los platos de metal verter agua, mezclar con pasta de tomate y hervir. Retire los platos del fuego, agregue ajo, especias y hierbas.
Pelar las papas y cortarlas en círculos. Envíelo a un recipiente grande, agregue el pollo, vierta el adobo y mezcle bien. Deja durante 20 minutos para adobar.
Precalentar el horno a 185 grados. Pele la cebolla, corte los semi-anillos y corte las zanahorias en rodajas finas. Revuelva las verduras y silencie. Cortar una hoja grande de papel de aluminio, doblar por la mitad y aceite. Ahora distribuya las verduras primero, luego el pollo y cubra con las rodajas de papa. Envuelva todo, colóquelo en una bandeja para hornear y muévalo al horno. Hornea de 55 a 60 minutos y 15 minutos antes de cocinar, despliega la lámina con cuidado y deja que el plato se dore en una costra que te haga agua la boca.
Filete de pollo al horno con manzana en papel de aluminio en el horno
Ingredientes:
- filete de pollo - 765 g;
- jugo de limón - 45 ml;
- verde manzana (amargo) - 1 pieza;
- ketchup - 45 g;
- sal gruesa;
- aceite vegetal
Preparación
Filetes preparados sal. En la salsa de tomate agregue el jugo de limón, revuelva y engrase esta mezcla con carne. Extienda las piezas en una lámina, un poco engrasada y, entre cada barra, distribuya los círculos de la manzana agria. Y luego selle herméticamente los bordes de la lámina y envíe el sobre a la bandeja para hornear en el horno, calentada a 185 grados. Prepare el plato será de 50 minutos.
Pollo al horno en papel de aluminio en el horno completamente
Ingredientes:
- pollo entero - 1 pc;
- crema agria - 125 g;
- condimento de curry;
- dientes de ajo - 4 piezas;
- pimentón.
Preparación
Enjuagar bien la carcasa, remojar el exceso de humedad y rallar por dentro y por fuera con sal.
Ahora prepare la salsa: mezcle la crema agria con el pimentón en un bol y agregue el curry. Ajo, pelar y cortar en platos. En el pollo, haga pequeñas incisiones y rellene con ajo. Lubrique el ave con una mezcla agria y vierta la salsa un poco. Después de esto, cambie el pollo a papel de aluminio y selle herméticamente. Envíe la pieza de trabajo a la bandeja para hornear y déjela durante 2.5 horas en el horno precalentado. Cuando esté listo, saque el plato, despliegue los bordes de la lámina y hornee el plato hasta formar una masa crujiente. Antes de servir, retire la lámina del pollo y espolvoréela con hierbas picadas.