El apio es un producto increíblemente útil. Debido al alto contenido de hierro, es extremadamente útil en la anemia y la anemia. Y además, el apio es el primer producto que deben consumir aquellos que luchan con exceso de peso. Después de todo, cuando lo usas, el cuerpo gasta más energía de la que recibe. Por lo tanto, es un producto con un llamado contenido calórico negativo. A continuación, le diremos cómo preparar una ensalada a partir de una raíz de apio.
Ensalada con raíz de apio y pollo
Ingredientes:
- champiñones - 120 g;
- filete de pollo - 320 g;
- raíz de apio - 230 g;
- mostaza - 1 cda. cuchara;
- yogurt natural - 120 ml;
- pepino en vinagre - 1 pieza;
- jugo de limón;
- pimienta negra en polvo;
- sal.
Preparación
Pajitas cortadas de apio y pepino. Los champiñones y el filete de pollo hierven y cortan en rodajas. Mezclamos yogur natural con mostaza y jugo de limón. Mezcle todos los ingredientes preparados, agregue la salsa, y luego pruebe, si es necesario, sal, pimienta y luego nos sirven en la mesa.
Ensalada con raíz de apio y manzanas
Ingredientes:
- raíz de apio - 550 g;
- mayonesa magra - 100 g;
- jugo de limón - 1 ml;
- manzana verde - mitad;
- verdes de perejil - 30 g;
- mostaza - al gusto;
- sal.
Preparación
Eliminamos la raíz de apio limpiada a través de un rallador grande. Limpiamos la manzana y tres en un rallador, o cortamos con una pajita fina. La mayonesa se mezcla con jugo de limón, mostaza y perejil picado. Las manzanas se mezclan con apio y se vierten sobre la salsa cocida, se mezclan y, si es necesario, se agrega sal.
Ensalada con raíz de apio y zanahoria
Ingredientes:
- apio (raíz) - 1 pieza;
- zanahorias - 400 g;
- jugo de limón;
- semillas de lino - 2 pizca;
- nueces - 110 g;
- aceite de oliva
Preparación
Las zanahorias y la raíz de apio se limpian y luego se muelen con un rallador con dientes grandes. Agregue las semillas de lino, las nueces picadas, el jugo de limón, mezcle y vierta la ensalada con aceite de oliva.
Ensalada de raíz de apio hervida
Ingredientes:
- apio - 200 g;
- queso duro - 170 g;
- sal;
- pimienta negra molida;
- manzanas de variedades ácidas - 2 pzs .;
- mayonesa - 100 g.
Preparación
El apio se limpia y se corta en cubos. Hervir durante 5 minutos, luego drenar el agua y enfriar el apio. Queso cortado con una pajita fina. Las manzanas se pelan, el núcleo se retira y se corta en rodajas. Mezcle los alimentos preparados, agregue mayonesa, sal, pimienta y mezcle bien. Servimos esta ensalada a la mesa fría.