Ninguna mesa festiva o incluso ordinaria en nuestro tiempo no puede funcionar sin ensaladas. Los amamos por su ligereza, variedad de sabores y también por la simplicidad y velocidad de la cocina. Además, cualquier ensalada, incluso la más simple, se convierte en una verdadera decoración de mesa con una porción exitosa.
Una de las recetas más interesantes para ensaladas es una ensalada con bizcochos y tomates, que tiene muchas variaciones, y vamos a compartir formas de hacer una ensalada con pan rallado, tomates y otros ingredientes.
Ensalada con picatostes, tomates y queso
Esta es una ensalada muy simple, que se prepara casi al instante, pero resulta muy sabrosa.
Ingredientes:
- tomates - 5 piezas.
- queso duro - 200 g;
- galletas saladas - 3 paquetes pequeños;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Lave los tomates y córtelos en cubos. Rejilla de queso en un rallador grande. Mezcle el queso de ensalada, crutones y tomates, sazone con mayonesa y sirva en la mesa.
Si desea hacer una ensalada más satisfactoria, puede agregarle salchicha ahumada y obtendrá una cena o cena completa, pero no pesada.
Ensalada con croutons, jamón y tomates
Ingredientes:
- jamón - 300 g;
- tomates - 2 pzs .;
- pepinos - 2 piezas;
- galletas saladas - 1 paquete;
- queso duro - 200 g;
- mayonesa;
- sal, pimienta al gusto.
Preparación
Lave los tomates y los pepinos y córtelos en cubos. También pica el jamón. Rallar el queso en el rallador. Mezcla de verduras, jamón y crutones, sazone con mayonesa, agregue sal y pimienta, y espolvoree con una capa gruesa de queso.
Para que las galletas en la ensalada no se ablanden y no se conviertan en un desastre, deben agregarse inmediatamente antes de servir. Esto también se aplica al aliño de ensaladas con mayonesa. Además, puede sustituir en esta receta un pepino por pimienta búlgara fresca. El sabor de la ensalada con ella será más expresivo y completo.
Ensalada de tomates, pollo y croutons
Esta ensalada es perfecta para un cumpleaños o cualquier otro día de fiesta, ya que resulta muy satisfactorio y la cocina no lleva mucho tiempo.
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 pieza;
- tomates - 2-3 piezas;
- huevos - 3 piezas;
- queso duro - 100 g;
- migas de trigo - 1 paquete;
- ajo - 5-6 dentículos;
- mayonesa;
- pimienta negra molida y sal.
Preparación
Filete de pollo lave y hierva hasta que esté listo. Córtalo en pedazos pequeños. Queso y tomates cortados en cubos. Los huevos hierven y también cortan trozos pequeños. Ajo pica el ajo Mezcle todos los ingredientes anteriores en una ensaladera, sazone con mayonesa, agregue sal y pimienta al gusto.
Coloque la ensalada preparada en el refrigerador durante 30 minutos, luego retírela y espolvoree con las migas antes de servir. Si lo desea, puede agregar el ¬ plato de pimienta búlgaro a una piña más brillante o enlatada, entonces el sabor será más dulce.
Ensalada con picatostes, frijoles y tomates
La próxima ensalada se adaptará a aquellos que no comen carne, ya que sin ella, gracias a la presencia de frijoles, resulta ser satisfactoria.
Ingredientes:
- tomates - 100 g;
- frijoles rojos - 50 g;
- Queso parmesano - 50 g;
- crema agria - 50 g;
- galletas saladas - 50 g;
- aceite de oliva para repostar
Preparación
Lave los tomates y córtelos en trozos pequeños. Agregue los frijoles del frasco a ellos, pero sin el líquido. Luego envíe las galletas y el queso rallado en un rallador grande. Mezcle la crema agria y el aceite de oliva y sazone con esta mezcla su ensalada. Sal al gusto y servir a la mesa.
Recuerde que su ensalada no resulta blanda, y las galletas no se ablandan, deben agregarse a la ensalada antes de servirla a la mesa, y aderezar la ensalada con salsa también debe prepararse inmediatamente antes de servir.