La receta para la ensalada de queso, que le diremos, debe estar disponible en el arsenal de cualquier anfitriona. Estas ensaladas son extremadamente sabrosas y versátiles, ya que pueden actuar no solo como un plato independiente, sino también como relleno para sándwiches, panqueques o panecillos. Por estas razones, hemos elegido recetas para las ensaladas de queso más deliciosas, nutritivas, hermosas e inusuales. Para que pueda entender la cuestión de cómo hacer una ensalada de queso.
Ensalada de queso con pollo y zanahorias
Esta ensalada es buena como complemento al almuerzo, o servirá como un plato frío independiente para la cena.
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- ensalada de hojas - 150 g;
- queso "Filadelfia" - 1 cda. cuchara;
- Mostaza francesa - ½ st. cucharas;
- ajo - 3 dientes;
- aceite de oliva - 100 ml;
- zanahorias - ½ pcs.;
- pan blanco - 2 rebanadas.
Preparación
Mezcle el ajo y el aceite de oliva finamente picados. Cortar el pan en rebanadas pequeñas y desmenuzar en la mezcla de aceite, luego extender sobre una bandeja para hornear y poner en un horno, calentado a 170 grados, durante 5-7 minutos. El filete de pollo se hierve y se desmonta con fibras con un tenedor.
En otro recipiente, mezcle el queso, la mostaza y el aceite de oliva restante, bata bien la masa con un batidor y sal al gusto. En un tazón hondo, mezcle el pollo, las hojas de lechuga (si es muy grande, rompa con las manos) y las zanahorias ralladas. Llene todo con una mezcla de queso y mostaza y mezcle bien. Cubra con lechuga espolvoreada con crutones. Buen provecho!
Ensalada de queso con jamón y champiñones
Se acercan las vacaciones, lo que significa que las amantes de todo el mundo se están revolviendo el cerebro en busca de una respuesta a la pregunta: "¿Qué deliciosa comida para los invitados?". Y aquí está - ensalada de queso con jamón y champiñones, es simple, satisfactorio y barato. Con tal ensalada es agradable cumplir con cualquier fiesta.
Ingredientes:
- jamón - 150 g;
- champiñones (champiñones) - 150 g;
- huevos - 2 piezas;
- queso duro - 100 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- tomate - 1 pc;
- mayonesa - 3 cdas. cucharas;
- mostaza - 1 cda. cuchara;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Jamón, pimientos y huevos cortados en tiras, tomates, cubos. Champiñones cortados en rodajas finas y freír en una pequeña cantidad de mantequilla hasta que estén dorados.
En un recipiente aparte, mezcle la mostaza, la mayonesa, la sal y la pimienta (si lo desea, agregue jugo de limón o vinagre balsámico) - con esta suave mezcla llenaremos el plato. Ahora necesita mezclarlo bien con una ensalada y dejar reposar de 20 a 30 minutos en la nevera. Después de este tiempo, puedes poner la ensalada en la mesa con seguridad: ¡los invitados quedarán encantados!
Ensalada de queso con palitos de cangrejo
Si se comprometió a organizar una recepción festiva en su oficina o simplemente quiere mostrarse como una excelente anfitriona, entonces esta receta de ensalada de queso definitivamente lo ayudará. Es conveniente organizarlo en las tartaletas, y definitivamente será para sus colegas o invitados.
Ingredientes:
- carne de cangrejo - 250 g;
- el queso es duro - 300 g;
- huevos - 3 piezas;
- tomate - 1 pc;
- maíz - 1 olla;
- mayonesa - 4 cucharadas. cucharas;
- perejil, eneldo, cebollas verdes - al gusto.
Preparación
Carne de cangrejo, queso y huevos rallados. Corta el tomate en cubos pequeños. Cortamos los greens muy finamente. Mezcle todos los ingredientes en rodajas con maíz y sazone con mayonesa.
Esta ensalada se puede servir de varias maneras, por ejemplo, poner tartaletas o papas fritas, envolver en pan de pita y cortar en rebanadas pequeñas, o poner en capas de un plato común, alternativamente engrasar con mayonesa. En general, todo depende de tu imaginación. ¡Crea y sorprende!