Si tiene un frasco de tomates verdes en vinagre en los contenedores, entonces se pueden utilizar para preparar una variedad de ensaladas que son adecuadas como un aperitivo extra picante para platos de carne. A continuación, se ofrecen varias recetas de ensaladas tales como tomates verdes salados.
Ensalada de tomates verdes salados - receta rápida
Ingredientes:
- tomates verdes salados de tamaño mediano - 4-5 piezas;
- cebolla blanca - 1-2 piezas;
- vinagre de sidra de manzana - 10 ml;
- aceite vegetal - al gusto.
Preparación
Las cebollas enteras se limpian, se cortan en medias anillas o rodajas finas, se vierte agua hirviendo y se deja durante tres a cinco minutos. Durante este tiempo, corte rodajas de tomates verdes o cubos. Luego vierta la cebolla en un colador, vierta agua fría y agregue vinagre de sidra de manzana. Vamos a reposar durante quince minutos, luego escurra el agua, cambie la cebolla a los tomates en rodajas, agregue el aceite vegetal al gusto, mézclelo y póngalo en un lugar fresco por una o dos horas para insistir. Puede omitir la última etapa y servir una ensalada con tomates verdes salados a la mesa de una vez, también será muy sabroso.
Ensalada de tomate verde salado y pollo ahumado con mayonesa - receta
Ingredientes:
- tomates verdes salados de tamaño mediano - 3-4 piezas;
- jamón ahumado - 1 pc;
- tubérculos de papa - 3-4 piezas;
- ensalada de cebolla - 120 g;
- mayonesa - al gusto;
- verduras frescas para elegir.
Preparación
Hervir los tubérculos de papa hasta que estén listos, dejar enfriar, limpiar y cortar en cubos pequeños o pajitas. Del tocino ahumado, separamos la pulpa y la desensamblamos en fibras o la cortamos en tiras o cubos. Las cebollas de ensalada se limpian y trituran con medios anillos o rebanadas muy finas. Combinamos todos los ingredientes preparados en un tazón, agregamos las hierbas frescas recién picadas a voluntad, los vestimos con mayonesa y mezclamos.
La receta para una ensalada rápida de tomates verdes salados
Ingredientes:
- tomates salados ;
- ajo - al gusto;
- perejil fresco y eneldo verdes - al gusto;
- aceite vegetal
Preparación
Una ensalada muy sabrosa y rápida de tomates salados o en vinagre se puede cocinar en cuestión de minutos. Cortamos los tomates verdes en rodajas y los ponemos en un tazón. Añadimos al sabor de ajo pelado y melenko picado y hierbas frescas de perejil y eneldo, sazonar con vegetales, puede ser sin refinar, aceite, mezclar y puede servir.