Es muy agradable para la mesa festiva obtener una porción refinada y elegante de ensalada deliciosamente deliciosa, que en cierto modo recuerda a todos la ensalada habitual "arenque bajo el abrigo de piel" . Sin embargo, en este plato, el rango de sabor es mucho más extenso. Le recomendamos que prepare esta ensalada elegante, que se llama "Delirio".
Receta clásica para ensalada "Delusion"
Para preparar esta increíble y hermosa ensalada, necesitarás aproximadamente 2 horas de tiempo libre. El platillo no es muy fácil de preparar, pero el resultado te sorprenderá gratamente, pero el sabor te complacerá. Entonces, ¡comencemos!
Ingredientes:
Para ensalada:
- patatas - 3 piezas.
- mayonesa - 3 cdas. cucharas;
- pimienta molida negra y sal - al gusto;
- arenque salado - 200 g;
- ajo - 1 diente;
- cebolla morada - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- remolacha - 2 piezas.
- queso duro - 100 g;
- una mezcla de pimientos, al gusto.
Para la decoración:
- arándanos frescos - 30 g;
- cebollas violetas - 0.5 pzs .;
- cebollas verdes - 20 g.
Preparación
Entonces, vamos a decirle cómo preparar una ensalada "Delusion" correctamente. Primero, debes preparar todos los ingredientes individualmente. El arenque salado se procesa, removemos huesos, escamas y cortamos el filete en cubos pequeños. Las verduras se enjuagan bien, se ponen en una sartén, se vierten con agua, se ponen a fuego medio y se hierven hasta que estén cocidas, un poco, podsoliv.
También necesitamos ensalada de cebollas moradas, queso, mayonesa y ajo de clavo. A continuación, quitamos la cebolla de las hojas y la trituramos un poco. Las zanahorias hervidas se limpian y, junto con el queso, se cortan en cubos pequeños. A continuación, agregue un poco de mayonesa, espolvoree con una mezcla de pimientos y mezcle bien. También limpiamos la remolacha, la frotamos en un rallador con agujeros grandes, exprimimos un diente de ajo a través de un garlick, ponemos mayonesa y mezclamos. Papas hervidas peladas frotadas con un rallador grueso, agregue una cucharada de mayonesa, una pizca de sal con hierbas y pimienta negra molida.
Ahora ve directamente al ensamblaje de nuestra ensalada. En una placa plana, instale un anillo de metal y coloque la mezcla de papa preparada en ella. Apisonar ligeramente la masa, y luego poner una capa de cebolla morada finamente picada. Luego cubra todos los filetes de arenque en rodajas, una capa de pulpa de remolacha y termine la capa con zanahoria y queso. Después de eso, retire cuidadosamente el anillo de metal y decore la ensalada preparada a su gusto. Por ejemplo, medias anillas de cebolla morada, cebollas verdes machacadas o arándanos frescos.
Receta para ensalada "Delirio" con zanahorias crudas
Ingredientes:
- arenque ligeramente salado - 1 pc;
- patatas - 3 piezas.
- bombilla - 1 pieza;
- remolacha - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- queso de variedades duras - 150 g;
- mayonesa - al gusto;
- sal - al gusto;
- ajo - 2 dientes;
- verduras frescas - si lo desea.
Preparación
Papas y mi remolacha y hervir hasta que estén cocidos. Luego las verduras se enfrían y pelan. Procesamos el arenque y cortamos el filete en pequeños trozos finos.
Queso tres en un rallador promedio, y las zanahorias crudas se limpian, las mías y tres en un rallador fino. Solim, mezclado con mayonesa. Ahora recogemos ensalada "Delusion" en capas: primero patatas, luego remolacha, luego arenque. Encima, ponga las cebollas peladas y las cebollas picadas con medios anillos y coloque la última capa de zanahorias con queso. Decoramos la ensalada a voluntad con aceitunas, bayas del pico, medias anillas de cebolla morada o plumas de cebolla verde, cortadas en diagonal.