Las ensaladas son una parte integral de cualquier mesa festiva. A partir de productos muy comunes puedes cocinar sorpresas increíbles. Y si la ensalada también está decorada inusualmente, los elogios a la anfitriona están garantizados. Le diremos algunas recetas de la ensalada "Goldfish". Cada uno de ellos es sabroso a su manera y todos se ven geniales en la mesa.
Ensalada "Goldfish" con salmón rosado
Ingredientes:
- patatas - 4 piezas.
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias (medio) - 6 piezas;
- Huevas de salmón ahumado - 200 g;
- huevos - 1 pieza;
- mayonesa;
- hojas de lechuga.
Preparación
Las papas y las zanahorias cuidadosamente minan y hierven en la piel hasta que estén cocidas. El huevo también es duro. Las verduras peladas terminadas (todas papas y 3 zanahorias) y el salmón rosado se cortan en cubos pequeños, las cebollas también se pican finamente. Conectamos todo, llenamos con mayonesa, si es necesario dosalivaem al gusto. En un plato plano, extendimos las hojas de la lechuga de tal manera que tenemos aletas y la cola del pescado. Encima pon la ensalada, dale forma redonda. Luego frote sobre un pequeño huevo rallador (precorte el círculo del huevo entero - este será el ojo) y vierta sobre la parte de la ensalada - esta será la cabeza del pescado. Las zanahorias se limpian y se cortan en rodajas finas, se extienden en la parte restante de la ensalada, superponiéndose ligeramente a cada capa en la anterior. Esto será escamas de pescado. De un par de círculos de zanahorias hacemos una boca, de un huevo - un glaseado, y cilios se pueden hacer de aceitunas.
Ensalada "Goldfish" con salmón
Ingredientes:
- salmón ligeramente salado - 200 g;
- queso duro - 200 g;
- champiñones - 300 g;
- Repollo de Pekín - 500 g;
- ajo - 2 dientes;
- hojas de lechuga;
- galletas con sabor a salmón - 1 sobre;
- mayonesa, sal - al gusto.
Preparación
Los champiñones cortan en platos y guisan en una sartén hasta que el líquido se evapora. El salmón se corta en tiras, el queso es tres en un rallador grande y cortamos repollo. El ajo se pasa a través de la prensa, todos los ingredientes se combinan, sazonados con mayonesa, si es necesario, dosificados al gusto. En la ensaladera colocamos las hojas de los vegetales, y encima está nuestra ensalada, antes de servirla, espolvoree crotones. Para decorar a partir de salmón puede hacer un pez de colores.
Ensalada "Goldfish" con galleta
Ingredientes:
- galleta salada - 70 g;
- conservas de "Gorbush en aceite" - 1 olla;
- queso duro - 150 g;
- cebolla - 1 pieza;
- huevos - 2 piezas;
- eneldo;
- mayonesa.
Preparación
Cebollas cortadas en pequeños cubos. Puedes batirlo con agua hirviendo y mantenerlo por un tiempo en el adobo: agua con la adición de vinagre y azúcar. El queso se frota en un rallador grande, la comida enlatada se amasa con un tenedor, después de drenar el líquido. Ensalada colocamos capas en un plato plano, lubricando cada capa con mayonesa: cebolla, media galleta, queso, galleta, salmón rosado. Luego, huevo rallado 1. Encima de la ensalada decorar el eneldo picado. Y desde el segundo huevo hacemos un pez dorado - el ojo puede estar hecho de un guisante de pimienta, aletas y una cola - de pimiento dulce o un tomate.
Receta para ensalada "Goldfish" con krill y atún
Ingredientes:
- carne de krill - 1 jarra;
- atún - 1 jarra;
- col rizada de mar - 200 g;
- palitos de cangrejo - 100 g;
- zanahorias (medio) - 4 piezas;
- huevos - 4 piezas;
- mayonesa.
Preparación
Las zanahorias se cocinan hasta que estén listas, los huevos hierven fuerte. Se limpian las zanahorias listas, se frotan 2 piezas en un rallador fino,