Ensalada "Serpiente" hará una delicia real y decorará inusualmente cualquier mesa festiva. Al mismo tiempo, es bastante simple de preparar, pero resulta ser satisfactorio y muy sabroso al mismo tiempo. ¡Compruébalo tú mismo!
Receta de ensalada "Serpiente" con salmón rosado
Ingredientes:
- huevo - 2 piezas;
- patatas - 2 piezas;
- salmón enlatado - 200 g;
- queso procesado - 2 piezas;
- pepino fresco - 2 pzs .;
- ajo - 2 dientes;
- mayonesa - 100 ml;
- sal, pimienta, al gusto;
- verdes de eneldo, perejil, arándanos - para la decoración.
Preparación
Cómo hacer una ensalada "Serpiente"? Huevos hervidos duro, papas - en un uniforme. Enfriar, limpiar y frotar en un rallador de verduras grande. Conservas de salmón rosado ligeramente macerado con un tenedor en trozos pequeños. La mayonesa de antemano se mezcla con ajo, se exprime a través de una prensa o se pica finamente.
Ahora, cuando todo está listo, esparcimos las capas de ensalada: primero patatas, luego salmón rosado, queso rallado, huevos y hojas de eneldo finamente picadas. No te olvides de cubrir cada capa con mayonesa. Desde arriba decorar una deliciosa ensalada "Serpiente" con rizos de pepino fresco y verduras. La lengua está hecha de zanahorias frescas, y los ojos están hechos de arándanos.
Ensalada "Serpiente" con palitos de cangrejo
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 200 g;
- arroz - 0,5 artículos;
- guisantes verdes en conserva - 200 g;
- huevo - 4 piezas;
- cebolla - 1 pc;
- pepino fresco - 2 pzs .;
- sal - al gusto;
- aceitunas - para decoración;
- mayonesa - 100 ml;
- maíz enlatado - 2 cdas. cucharas;
- aceite vegetal - 1 cucharadita;
Preparación
El arroz se enjuaga en agua fría. Lo ponemos en una olla, lo llenamos con agua y lo hervimos hasta que esté listo, revolviendo periódicamente. Luego, tíralo al colador y enfríalo. Palitos de cangrejo, claras de huevo, cebollas y 1 pepino finamente picado y poner en un recipiente. Agregue a ellos guisantes verdes y arroz hervido. Mezclamos todo a fondo, sal al gusto y sazonamos con mayonesa.
La ensalada la colocamos en un plato grande y plano en forma de serpiente, y la formamos con las manos limpias. Luego, proceda a lo más importante: ¡decoración! Espolvoree la "serpiente" con una yema machacada, con la ayuda de mayonesa pegamos los rizos de la cáscara de pepino. Inserte con cuidado la lengua, hecha de palitos de cangrejo o zanahoria. Toda la cabeza de la "serpiente" está completamente dispuesta con maíz enlatado, y el tronco está cortado con aceitunas. Prepare la ensalada "Serpiente" con tapa de guisantes verdes con tapa y colóquela durante varias horas en el refrigerador. ¡Servimos sobre la mesa y esperamos la reacción sorprendida y encantada de todos los invitados!
Ensalada de champiñones "Serpiente"
Ingredientes:
- champiñones - 500 g;
- filete de pollo - 400 g;
- puré de papas - 300 g;
- queso duro - 150 g;
- cebolla - 3 piezas.
- fichas - 100 g;
- perejil verde - para la decoración.
Preparación
La receta de esta ensalada "Serpiente" es bastante simple. El bulbo y los champiñones se limpian, lavan, cortan en platos y fríen en aceite vegetal hasta que estén listos. Filete de pollo hervir en agua con un poco de sal, luego enfriar y cortar en cubos.
A continuación, diseñar las capas de ensalada, promazyvaya todos con mayonesa. Primero, coloca el puré de papas sobre un plato plano en forma de serpiente. En el puré, extendimos los anillos de cebollas encurtidas. Siguiente - champiñones con cebolla. En los champiñones, ponga el filete de pollo y espolvoree con queso rallado encima.
De las patatas fritas, hacemos nuestra "serpiente" una corona, y también la migamos y rociamos toda la ensalada con ellas. De un tomate o pimiento rojo hacemos una lengua pequeña. Los ojos se insertan a partir de bayas de grosella o arándanos. Decoramos la ensalada preparada con hojas de perejil y eneldo y la servimos en la mesa. Buen provecho!