Los espaguetis con mariscos en salsa cremosa son un plato original y exquisito que decorará cualquier mesa y le dará elegancia y fiesta.
Espagueti con mariscos en salsa cremosa - receta
Ingredientes:
- espagueti - 1 paquete;
- gambas - 300 g;
- crema grasa - 1 artículo;
- queso - 100 g;
- ajo
Preparación
El ajo se limpia y se tritura con un cuchillo. Camarón pre-descongelado y procesado. Ahora tome la sartén, vierta el aceite en ella, caliente, extienda el ajo y fría ligeramente. Luego agrega mariscos y mezcla. A continuación, vierta la crema, sazone con especias, reduzca el fuego y cocine a fuego lento la salsa por un rato con la tapa abierta. Mientras tanto, los espaguetis se hierven en agua con sal, y luego se descartan en un colador y se colocan en un plato. Cubra con espagueti relleno de salsa de ajo cremoso con mariscos y espolvoree con queso rallado.
Espagueti con mariscos en salsa cremosa de tomate
Ingredientes:
- cóctel de mar - 400 g;
- espagueti - 300 g;
- tomates - 5 piezas.
- bombilla - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- albahaca seca - pizca;
- Mantequilla - 4 cucharadas. cucharas;
- crema grasa - 1 artículo;
- queso - al gusto;
- especias.
Preparación
En la estufa colocamos una olla llena de agua y la llevamos a ebullición. Luego podsalivayem para probar y diseñar una pasta limpia. Hierva durante 15 minutos y luego tiéndalo suavemente a un colador. Se lavan los tomates, los llenamos con agua hirviendo y removemos la cáscara superior, y la pulpa se tritura en cubos pequeños. Limpiamos la bombilla, cortamos las finas medias anillas y picamos el ajo. En una sartén vierta el aceite, caliente, esparza los tomates con cebolla y ajo, sazone con albahaca y languidezca a fuego lento. Mientras tanto, vamos a comer mariscos: sacamos el cóctel del paquete, rociamos con aceite, sal al gusto y freímos en una sartén pequeña durante 5 minutos. A continuación, agregue la crema a la salsa de tomate, extienda el cóctel y cocine durante 2 minutos a fuego medio, y luego agregue la pasta. Mezcle suavemente todo y espolvoree el plato con queso rallado.
Espagueti con mariscos en salsa cremosa de ajo
Ingredientes:
- camarones pelados - 500 g;
- espagueti - 150 g;
- crema grasa - 1 artículo;
- vino seco blanco - 1 artículo;
- especias;
- aceite vegetal;
- ajo
Preparación
Camarón pre-descongelar y limpiar. En la sartén vierta el aceite y ponlo en la estufa. Cuando se calienta bien, coloque mariscos y fríelos a fuego alto. Mientras tanto, limpiamos el ajo y lo dejamos pasar por la prensa, y luego freímos otro minuto. Después de eso, vierta el vino, déjelo hervir y cocine a fuego lento sin cubrirlo con una tapa. Luego ingresamos crema, todo se mezcla con precisión y languidecemos 5 minutos más. Los espaguetis se hierven, se mezclan con la salsa, se extienden en platos y se sirven.
Espagueti negro con mariscos en salsa cremosa
Ingredientes:
- espagueti negro - 200 g;
- langostinos - 150 g;
- mejillones - 100 g;
- ajo - 2 dientes;
- aceite de oliva;
- crema - 100 ml;
- queso - 50 g;
- especias.
Preparación
En la sartén, vierta el agua filtrada, hierva, agregue un poco de aceite de oliva y arroje una pizca de sal.