Granola es una receta que le permite familiarizarse con la opción de desayuno original, que es una mezcla de copos de avena, nueces, semillas, frutas secas con sabor a miel y horneada en el horno a punto de estallar. Sabroso, simple y muy útil, el lema de un producto inusual, cuya preparación vale la pena conocer y nuestras azafatas.
Cómo cocinar granola en casa?
¿Qué es la granola y cómo cocinarla? Una pregunta que suelen hacer las personas que quieren comer bien. La respuesta es simple: es un producto que incluye copos de avena, nueces, semillas, combinado con miel, mantequilla, jugo de fruta y especias. La mezcla se cuece en el horno durante una hora y se enfría. Granola se llena de leche o yogur y se sirve para el desayuno.
- La granola al horno tendrá una consistencia crujiente y crujiente solo cuando se usan hojuelas de avena comunes. Los copos de cocción rápida no dan la textura correcta.
- La granola en el horno se cuece solo a una temperatura moderada de 50 a 170 grados. La temperatura promedio permitirá que el producto se hornee uniformemente y preserve las vitaminas.
- Cuando hornee, distribuya la mezcla en una bandeja, y en el proceso, revuelva.
Galletas de Granola - receta
Los bizcochos Granola son una excelente alternativa a los cupcakes, tortas y pasteles. En contraste con las delicias habituales, la granola contiene solo ingredientes útiles, cuyo sabor y valor nutricional pueden regularse. Si quieres hacer un bizcocho crujiente , debes moldearlo para hornearlo y para hacerlo más blando: debes hornear la masa de la capa y cortarla en forma preparada.
Ingredientes:
- copos de avena - 950 g;
- nueces - 250 g;
- semillas - 200 g;
- pasas - 200 g;
- miel - 120 g;
- azúcar - 80 g;
- jugo - 200 ml;
- aceite - 120 ml;
- canela - 10 g.
Preparación
- Mezcle hojuelas de avena con nueces, semillas y azúcar, pasas y canela.
- Agregue miel, miel y mantequilla calentadas al fuego y mezcle.
- Forma una cookie
- Granola es una receta en la cual las galletas se hornean a 150 grados 40 minutos.
Granola de chocolate - receta
Granola en casa es una oportunidad para jugar con los ingredientes y satisfacer las papilas gustativas de los verdaderos fabricantes de chocolate. En este caso, las tejas picadas de chocolate oscuro en combinación con avellanas, miel, trozos de coco y copos de avena representan un desayuno de gran consumo energético, que se sirve mejor con leche.
Ingredientes:
- chocolate negro triturado - 150 g;
- copos de avena - 250 g;
- miel - 60 g;
- aceite - 70 ml;
- avellanas - 120 g;
- cacao - 70 g;
- virutas de coco - 40 g.
Preparación
- Mezcle miel y mantequilla, chocolate, cacao, avellanas y chips de coco.
- Distribuir de acuerdo con el formulario para hornear.
- El chocolate Granola es una receta en la que el producto se hornea durante 10 minutos a 180 grados.
Granola en la sartén
La granola casera no limita la elección de los componentes ni las técnicas de ejecución. Esto se puede verificar fácilmente preparando granola en una sartén. Para ello, freír los copos y los ingredientes secos que los acompañan, mezclarlos con ingredientes líquidos y, extendiendo una fina capa sobre la bandeja de hornear, enviarlos al congelador para que se congelen.
Ingredientes:
- copos de avena - 150 g;
- semillas - 70 g;
- maní - 100 g;
- albaricoques secos - 120 g;
- semillas de sésamo - 80 g;
- fechas: 80 g;
- miel - 150 g;
- azúcar - 40 g;
- aceite - 60 g.
Preparación
- Fry la avena.
- Enjuague los cacahuetes, los copos, las semillas de sésamo y las semillas.
- Corta las frutas secas.
- Conecte todos los componentes.
- Derretir la miel, el azúcar y la mantequilla.
- Llene los ingredientes secos con la mezcla de miel y mezcle.
- Extiende la masa en una capa delgada en la bandeja.
- Granola: una receta en la que se distribuye una golosina útil en una bandeja y se enfría en un congelador.
Granola con plátano - receta
Granola con un plátano: una de las opciones no es menos útil, pero no tan dulce, como otras variaciones de recetas. Esto es hecho por un plátano raspado , cuyo sabor es suficiente para endulzar, pero no sobrecargar, el plato, y la consistencia suave y lisa de la fruta exótica será suficiente para agrupar todos los componentes.
Ingredientes:
- copos de avena - 450 g;
- banana - 2 piezas;
- semillas de calabaza - 60 g;
- nueces - 200 g;
- miel - 80 g;
- aceite - 40 ml;
- canela - 5 g.
Preparación
- Batir un plátano con una licuadora.
- Agregue la canela y la mantequilla en el puré.
- Vierta una mezcla de hojuelas, nueces, semillas y mezcle.
- Extienda en una bandeja para hornear y hornee a 200 grados durante 20 minutos.
- Sazonar con miel
Granola sin miel - receta
Granola sin miel es una sabia decisión para las personas alérgicas que sufren de la insoportable de este producto y sus fanáticos. El primero - finalmente puede probar la delicadeza, y el segundo - teniendo en cuenta que la miel pierde sus propiedades naturales cuando se calienta, pueden regalarla en forma cruda separada de la granola o verterla con miel antes de servir.
Ingredientes:
- copos de avena - 250 g;
- almendras - 125 g;
- pasas - 60 g;
- higos - 80 g;
- aceite - 60 ml;
- Semillas de girasol - 40 g.
Preparación
- Freír las almendras y cubrir.
- Corta los higos finamente.
- Conéctate con pasas, cereales, semillas.
- Sazone con mantequilla, revuelva y hornee durante 20 minutos a 150 grados.
Barra de granola - receta
Se crea una barra de granola para aquellos que están cansados de los refrigerios dañinos de comida rápida y desean refrescarse deliciosamente y correctamente durante el día. Tal delicadeza no solo es útil, sino también conveniente, simple y no requiere mucho tiempo para cocinar. Solo tienes que secar los copos y las nueces hasta que estén dorados, llenar la mezcla con miel y ponerla en frío durante una hora.
Ingredientes:
- copos de avena - 150 g;
- una mezcla de frutos secos (cacahuetes, almendras, anacardos) - 350 g;
- miel - 250 g;
- ciruelas pasas - 120 g;
- pasas - 130 g.
Preparación
- Los copos de avena y las nueces se hornean a 180 grados durante 10 minutos.
- Enfriar y mezclar con miel, pasas y ciruelas pasas.
- Poner en un molde y refrigerar en el congelador.
- La barra de granola es una receta en la que un bocadillo congelado se corta en porciones.
Granola sin azúcar - receta
La granola sin azúcar no es peor que las variaciones dulces. Aquí, las funciones de azúcar son realizadas por la fruta y los cítricos, que son altos en fructosa, que, a diferencia del azúcar común, es más fácil de digerir y asimilar. Además, la pectina en la fruta se une perfectamente a todos los ingredientes secos.
Ingredientes:
- banana - 2 piezas;
- manzana - 1 pieza;
- mandarina - 2 piezas;
- aceite - 60 ml;
- ciruelas pasas - 50 g;
- pasas - 50 g;
- cacahuetes - 80 g;
- copos de avena - 200 g.
Preparación
- Moler en una licuadora plátanos, mandarinas y una manzana.
- Agregue el aceite y mezcle.
- Vierta la mezcla con ciruelas trituradas, pasas, hojuelas.
- Extiende la masa en una bandeja y hornea a 170 grados durante 40 minutos.
Granola salada
La preparación de granola en casa no se limita a las opciones dulces. Especialmente picante es una granola salada. Es apropiado complementar las ensaladas, los cereales, mejorar el sabor de los platos de carne y diversificar cualquier porción, apetitosamente sentado en un plato. La composición de este granola incluye semillas, nueces y especias, unidas con aceite y proteína.
Ingredientes:
- copos de avena - 125 g;
- anacardos - 50 g;
- semillas de calabaza - 50 g;
- nueces - 60 g;
- hojuelas de chile - 10 g;
- semillas de sésamo - 40 g;
- aceite - 80 ml;
- sal - 20 g;
- proteína - 1 pc
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes secos.
- Agregue las especias, la proteína y la mantequilla.
- Revuelva y, distribuyéndolo en una bandeja para hornear, cueza al horno a 180 grados y 30 minutos.
Granola con yogur - receta
Granola con yogur de melocotón casero es delicioso, refinado y original. Al mismo tiempo, un postre digno del menú del restaurante es muy simple. Puede cocinar granola, usando cualquier receta favorita y batir el yogurt natural con melocotones. El apetitoso servicio en vasos de vidrio hará que el plato sea un triunfo merecido.
Ingredientes:
- copos de avena - 850 g;
- chips de coco - 100 g;
- Semillas de girasol - 80 g;
- blackberry - 200 g;
- pistachos - 60 g;
- miel - 180 ml;
- yogurt natural - 450 ml;
- melocotón - 3 piezas;
- pasas - 80 g.
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes de la granola y hornee en el horno durante 30 minutos a 170 grados. Refrescarse
- Batir el yogur con dos melocotones.
- Cuando sirva, coloque las capas: granola-yogurt-granola. Decorar con frutas
Granola en el microondas
Granola con sus propias manos durante 5 minutos en el microondas es una realidad, no una fantasía. Los fanáticos de los desayunos ligeros pudieron apreciar no solo las propiedades universales de una máquina moderna que permite afrontar un plato de forma rápida y sencilla, sino la comodidad de cocinar, ya que el postre se prepara directamente en la taza, lo que elimina el lavado de platos adicionales.
Ingredientes:
- copos de avena - 40 g;
- pasas - 20 g;
- chips de coco - 10 g;
- nueces - 40 g;
- miel - 30 ml;
- agua 20 ml.
Preparación
- Mezcle en la taza los componentes secos y líquidos.
- Cocine en el microondas a la potencia máxima durante 4 minutos.
Granola - receta de Julia Vysotskaya
Granola en casa - una receta para Julia Vysotskaya, se caracteriza por la simplicidad, la combinación perfecta y la fragancia. Culinary no sobrecarga el plato con ingredientes adicionales, pero presta atención a los sabores, agregando jengibre, canela, azúcar moreno a la granola y trabajando en el sabor, reduciendo la mezcla al final de la preparación con sal marina.
Ingredientes:
- copos de avena - 250 g;
- pasas - 200 g;
- almendras - 150 g;
- semillas - 50 g;
- semillas de sésamo - 40 g;
- miel - 100 ml;
- azúcar morena - 30 g;
- aceite vegetal - 40 ml;
- sal - 10 g;
- canela molida y jengibre - 10 gramos cada uno.
Preparación
- Llene todos los ingredientes con miel, mantequilla y mezcle.
- Hornee, revolviendo, a 170 grados durante 40 minutos.