El pollo es amado si no todos, y luego muchos, porque puede ser incluso más simple y más conveniente para cocinar, como un filete de pollo. Decidimos dedicar este artículo a preparar un plato para una pareja. El filete de pollo para una pareja no solo es bajo en calorías, sino también delicado.
Cómo cocinar un filete de pollo para una pareja en un multivariante?
Multivarka es tan multifuncional que puede reemplazar fácilmente un dispositivo de cocina elegido por separado, por ejemplo, un barco a vapor.
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 pieza;
- romero fresco - 1 rama;
- sal, pimienta, al gusto;
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara.
Preparación
Filete de pollo cortado de los restos de grasa, en su caso, lavados y secos. En un mortero ponemos romero y lo llenamos con sal, este último actuará como un abrasivo. Frotamos el romero con sal y lo echamos todo con aceite de oliva. El filete de pollo se presenta en una hoja de papel de aluminio y se vierte con aceite fragante. Envolvemos la gallina con papel de aluminio, sin permitir la aparición de lágrimas, de lo contrario el jugo de la carne fluirá durante la cocción.
Vertimos agua en el multivark hasta el fondo de los riesgos, desde arriba colocamos la canasta para cocer al vapor y ponemos nuestro pollo en ella. Preparamos el plato durante media hora en el modo "Cocción al vapor".
En paralelo con el pollo, puedes cocinar y vegetales para una pareja, usando la misma técnica. Filete de pollo en un multivarquet con un par de verduras será el plato más útil, rápido y delicioso del día.
Receta de filete de pollo relleno para una pareja
Ingredientes:
- filete de pollo - 2 piezas;
- champiñones - 50 g;
- chalotes - 2 piezas;
- ajo - 1 diente;
- ají - 1 pc;
- perejil - 1 cucharadita;
- tocino - 3-4 tiras;
- aceite vegetal - 4 cucharaditas
- berro - un puñado;
- jarabe balsámico
Preparación
Los champiñones se limpian y cortan en trozos delgados, de la misma manera que hacemos con las cebollas y los chiles. El ajo se limpia y se tritura. El perejil es mío y también finamente picado. El tocino se corta con pajitas y se fríe durante 1 minuto, luego enviamos cebolla, champiñones, chile y ajo, seguimos cocinando durante un par de minutos, espolvoreamos todo con perejil,
Filete de pollo cortado por la mitad, pero no hasta el final, pero para obtener un libro. Coloque el relleno de carne y envuélvalo bien con una película. Comenzamos el pollo en la película a escondidas para que al final obtengamos una salchicha.
En una cacerola, caliente el agua, coloque una cesta humeante encima y prepare el plato por unos 30 minutos. Cortar el filete de pollo relleno por la mitad y servir con glaseado balsámico y ensalada.