Filete de pollo relleno - otra receta simple y deliciosa, adecuada para casi cualquier guarnición. En este artículo, le brindaremos varias opciones para preparar este plato.
Filete de pollo relleno de setas y ciruelas
Ingredientes:
- filete de pollo - 150 g;
- pimentón - 1/2 cucharada cucharas;
- pimienta blanca - 1 cucharadita;
- aceite de oliva - 1/2 cda. cucharas;
- setas - 70 g;
- ciruelas pasas - 2 piezas;
- salsa de tomate - 3 cucharadas. cucharas;
- queso "Parezan" (rallado) - 2 cucharadas. cucharas;
- sal - pellizco.
Preparación
Filete de pollo, seco y batido de tal manera que la carne tenía un grosor sobre toda la superficie. Luego espolvorea el pollo con pimentón, sal y pimienta. Los champiñones se cortan y se fríen con una pequeña cantidad de aceite de oliva, se mezclan con ciruelas picadas y queso rallado. Distribuimos el relleno en toda la superficie de la pechuga de pollo y la enrollamos en un rollo. Hornee el plato a 200 grados hasta que la carne esté lista. Sirve con salsa de tomate.
Pollo, filete relleno de ciruelas y champiñones, se convertirá en un maravilloso plato de carne para la cena.
Receta de filete de pollo relleno de queso y tocino
Ingredientes:
- patatas - 2 piezas;
- aceite de oliva - 3 cucharaditas
- filete de pollo - 1 pieza;
- queso duro - 2 rebanadas;
- tocino - 4-5 tiras;
- zanahorias - 1 pieza;
- calabacín - 1 pc
Preparación
Recalentar el horno a 230 grados. Cubrimos la bandeja para hornear con papel de hornear. Mis papas, limpias y cortadas por la mitad. Extienda los tubérculos en una bandeja para hornear, vierta el aceite y sazone con sal y pimienta. Horneamos las papas durante 20 minutos, luego bajamos la temperatura a 200 grados.
En el filete de pollo hacer un corte en forma de un bolsillo, tratando de no pasar. En el bolsillo resultante ponemos un pedazo de queso. Envolvemos la gallina con tocino, si es necesario, lo pinchamos con palillos de dientes. Solim y pimienta.
Calentar los restos de aceite en una sartén y freír el pollo sobre ellos por un par de minutos en ambos lados. Enviamos el pollo a la bandeja de hornear a las papas y lo horneamos juntos durante unos 10 minutos.
Mientras que la carne y las papas se cuecen al horno, las zanahorias deben limpiarse y la médula de la verdura se corta en trozos pequeños. Ambas verduras se cuecen al vapor hasta que estén listas, se espolvorean con sal, pimienta y se sirven antes de servirlas con un trozo de mantequilla.
Por lo tanto, después de 20 minutos tenemos en el plato un plato completo de filete de pollo tierno y verduras cocidas de dos maneras. Una gran idea para el almuerzo o la cena a toda prisa.