Preparar el filete de pollo puede ser una gran cantidad de formas diferentes, pero es más rápido y más conveniente usar utensilios de cocina para este propósito: multivark, aerogree o microwave. Por cierto, hablaremos de recetas con la ayuda de este último en este artículo.
Filete de pollo a la parrilla en un horno de microondas
Ingredientes:
- filete de pollo con piel - 2 pzs .;
- una mezcla de pimientos al gusto;
- condimento para pollo a la parrilla - al gusto;
- aceite vegetal - 1/2 cucharada
Preparación
Antes de cocinar el filete de pollo en un horno de microondas, vierta el aceite vegetal en el horno de microondas, agregue la mezcla de pimientos y el condimento. Pollo mi filete y séquelo con toallas de papel. Hacemos cortes superficiales en la carne y la frotamos cuidadosamente con aceite y especias.
Vayamos al proceso de cocción: coloque el pollo en el microondas y seleccione la potencia máxima y el modo "Grill", o el microondas y "Grill". El pollo se cocinará durante unos 15-20 minutos, después de lo cual se debe verificar su disponibilidad y si el filete parece demasiado grueso y la carne no está cocida de manera uniforme, gírelo al otro lado y cocine por otros 3-5 minutos, dependiendo del grosor del filete. Puede servir este pollo con verduras o papas cocidas de manera similar. Para el pollo a la parrilla, absolutamente cualquier salsa es a su discreción, comenzando con el ketchup habitual, y terminando con salsa de barbacoa.
Receta de filete de pollo en microondas con salsa de queso
Ingredientes:
Para pollos:
- filete de pollo - 2 piezas;
- yema de huevo - 2 piezas;
- harina, medio siglo;
- sal, pimienta, pimentón - al gusto.
Para salsa:
- mantequilla - 2 cucharadas. cucharas;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- leche -1 artículo;
- Salsa Worcestershire - 1 cucharadita;
- queso rallado - 1 cda.
Preparación
Filete de pollo ligeramente batido, sazonar y sumergir en yemas batidas. Rodamos el filete en harina y lo ponemos en un plato para
Mientras el pollo está en el microondas, prepararemos la salsa: sofríe la harina en mantequilla, luego gradualmente agregue la leche, sazone todo con salsa Worcestershire y cubra con queso. Prepare la salsa hasta que esté espesa y llénela de pollo, cocínela durante 2-3 minutos más a la capacidad máxima y se puede servir en la mesa. De la misma manera, puedes cocinar pollo con queso y mayonesa en el microondas, simplemente reemplazando la salsa de queso con mayonesa y rociando el plato con queso rallado.