Las gachas de maíz en el agua no solo son bajas en calorías, sino que al mismo tiempo son muy útiles. Después de todo, es rico en hierro, silicio, fibra, vitaminas A, E, B, así como aminoácidos necesarios para nuestro cuerpo. Tiene un sabor rico peculiar, insanamente suave y agradable. Tratemos de cocinar con gachas de maíz sin lácteos de varias maneras, ¡y verá por sí mismo lo delicioso que es!
La receta de gachas de maíz en el agua
Ingredientes:
- crup de maíz - 1 artículo;
- agua - 2,5 artículos;
- sal - al gusto;
- Mantequilla.
Preparación
Por lo tanto, tome los granos de maíz y enjuague bien. Vertimos agua en la sartén, la ponemos en la estufa y esperamos hasta que hierva. Luego vierta suavemente la crup, mezcle y vuelva a hervir. Luego reducimos el calor, sal al gusto, tapamos con una tapa, cocinamos unos 30 minutos antes de espesar, recordando revolverlo. Luego retire la papilla del fuego, agregue la mantequilla y mezcle. Cuidadosamente envolvemos la sartén con una toalla, dejamos que hierva durante 45 minutos.
En tales gachas sin endulzar en el agua, puede agregar cebollas fritas, champiñones, tomates o incluso quesos. ¡Será muy sabroso, satisfactorio y útil!
Gachas de maíz en el agua en el horno
Ingredientes:
- crup de maíz - 1 artículo;
- agua - 2,5 artículos;
- pasas - 3 cucharadas. cucharas;
- sal, azúcar, al gusto;
- Mantequilla.
Preparación
Para la preparación de gachas de maíz, tomamos pasas y lo remojamos en agua fría. Enjuagamos los grañones, lo ponemos en una olla y lo llenamos con agua hirviendo. Agregue sal, azúcar al gusto, ponga las pasas y la mantequilla. Mezclamos todo bien, cubrimos, lo ponemos durante 40 minutos en un horno precalentado a 200 ° C. Tan pronto como la crup se ablanda, sacamos la papilla del horno, la mezclamos y la volvemos a poner, pero sin cubrirla con tapa. Cocemos 10 minutos antes de la aparición de una corteza rojiza. Para la papilla de maíz listo por separado servimos leche tibia. Buen provecho!