Parece que algo tan especial en las gachas de trigo? Nada es más fácil porque no hay nada. Y, de hecho, es cereal de trigo, preparado a partir de trigo molido, que contiene una cantidad récord de fibra, que es simplemente necesaria para que el cuerpo elimine las toxinas y las sustancias nocivas. Rechazando las gachas, actuamos muy imprudentemente.
¿Cómo elegir cereales?
Para que la gachas resulte útil y sabrosa, elegimos el cereal adecuado:
El primero: si hay una opción entre el paquete y el ponderado, tome el paquete. Los grañones sueltos se almacenan en bolsas y pueden absorber los olores y la humedad.
El segundo: los granos deberían estar limpios, sin restos ni inclusiones extrañas, de modo que cuanto más transparente sea el embalaje, mejor.
En tercer lugar, nunca tome papillas de cocción rápida. Estas papillas se tratan de una manera especial, por lo que el producto final es casi inútil.
Cocinar la papilla correctamente
Puedes hervir la papilla en una sartén o caldero, pero una opción mucho más conveniente es la avena de trigo soldada en un multivarquet. Es rápido y menos costoso, además de que el plato se elabora a una temperatura más baja, lo que le permite ahorrar muchas más vitaminas. Le diremos cómo se cocina una papilla de trigo elemental en un multivark en el agua.
Ingredientes:
- Granos de trigo - 1 taza;
- sal yodada grande - ½ cucharadita;
- aceite "Agricultor" - 30-50 g;
- agua - 3 tazas.
Preparación
Pasamos por los grañones por si acaso, incluso si está limpio. Vierta en un recipiente y vierta agua tibia. Déjelo reposar durante aproximadamente 3 minutos, luego enjuague varias veces con agua corriente para eliminar con precisión tanto la suciedad como una harina enharinada. Vierta la grupa en la capacidad multivark, vierta el agua y cierre la tapa. Queda por seleccionar el modo "Kasha" o "Varka" y establecer la hora. La papilla de trigo se cocina durante 25-30 minutos. Sin embargo, las variedades de trigo difieren en dureza, por lo que al final de la cocción, pruebe la papilla y, si es necesario, deje en el modo de calefacción durante otro cuarto de hora.
Plato terminado con sal y agregar aceite. Como puede ver, es bastante fácil hacer una papilla de trigo en un multivariable. Resulta muy sabroso y útil, ya que la fibra se absorbe mejor con una pequeña cantidad de grasa, por lo que el aceite en la papilla es necesario.
Es posible y más sabroso
Por supuesto, las papillas de leche son mucho más deliciosas, especialmente son amadas por aquellos cuyo organismo está felizmente digiriendo proteínas de leche. Gachas de leche también es útil para alimentos para bebés. Y para hacerlo realmente sabroso, agregaremos un poco de fruta seca: le diremos cómo se cocina la papilla de trigo con leche en un multivarquet.
Ingredientes:
- crup de arnutka o trigo - 1 taza;
- sal yodada - 1 pizca;
- blanco arena-blanco - 2 cdas. cucharas;
- leche entera - 2 tazas;
- frutas secas (pasas, albaricoques secos, ciruelas) - 1 gran puñado;
- agua hervida - 1 taza;
- Aceite "campesino" - 50 g.
Preparación
El crup se puede tamizar a través de un tamiz fino para eliminar inmediatamente algunos de los restos y la harina que se encuentra generalmente en los cereales de trigo. Eliminar es necesario, ya que proporciona un amargor desagradable en el gusto, por lo que