Las manzanas son adecuadas para hacer casi cualquier dulce, desde soufflé y helado hasta obleas, tartas y pasteles, pero una receta de manzana particularmente simple y deliciosa es una receta de galletas con manzanas a la que decidimos dedicar este artículo.
Una receta para galletas de avena con manzanas y canela
Ingredientes:
- mantequilla - 3/4 del artículo;
- azúcar - 1 artículo;
- vainilla - 1 cucharadita;
- huevos - 2 piezas;
- harina - 1 ¾ st .;
- refresco - 1 cucharadita;
- sal - 1/2 cucharadita;
- canela - 1/2 cucharadita;
- copos de avena - 2 artículos;
- manzana - 1 pc
Preparación
En un tazón con una batidora, bate la mantequilla suave y el azúcar hasta lograr una consistencia cremosa. Agregue el huevo y la vainilla a la mezcla.
En otro recipiente, mezcle todos los ingredientes secos: harina, soda, canela, sal. Mezcle el contenido de ambos cuencos e introdúzcalo gradualmente en la harina de avena resultante y en la manzana rallada.
Horneamos la bandeja de hornear con mantequilla y ponemos galletas en ella. Hornee las galletas de avena con manzanas a 190 grados durante unos 10-15 minutos, o hasta que estén doradas.
Galletas con requesón y manzanas
Ingredientes:
- queso cottage - 250 g;
- mermelada de manzana - 300 g;
- margarina - 250 g;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- huevo - 1 pieza;
- sal - una pizca;
- harina - 250 g.
Preparación
El queso cottage se limpia a través de un tamiz y se sala ligeramente. Margarina, o mantequilla, congelar, y luego picada con un cuchillo, o tres en un rallador. Mezcle el requesón, la margarina, el huevo y un poco de azúcar. Del peso recibido mezclamos la masa, que después de esto será necesario envolver la película alimenticia y dejar enfriar por 30 minutos.
La masa enfriada se enrolla en una capa de aproximadamente 3 mm de espesor y corta los círculos. En el centro de la taza, coloca un poco de mermelada y cúbrelo con una segunda taza. Cocemos panecillos horneados con manzanas a 200 grados con un color rojizo.
Receta de galletas shortbread con manzanas
Ingredientes:
- harina - 200 g;
- sal - una pizca;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- mantequilla - 100 g;
- yema - 1 pieza;
- crema agria -1 cda. cuchara;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- manzanas - 3 piezas
Preparación
La mantequilla congelada se corta con un cuchillo o una licuadora en una migaja con harina tamizada previamente con un polvo de hornear. En migas, agregue la yema de huevo, un poco de azúcar, sal y crema agria. Mezcle la masa corta, envuélvala con una película y déjela en el refrigerador por 30 minutos. La masa "descansada" se despliega, se corta en círculos, en cada círculo colocamos una rodaja de manzana, enmantecada en azúcar y doblada por la mitad, sin dividir los bordes. Hornea los bizcochos por 15 minutos en el horno, calentados a 180 grados.