En la temporada de calor de todos los manjares, el helado se convierte en el favorito de adultos y jóvenes gourmets. Pero la exquisitez adquirida no siempre está hecha de productos naturales y con una cuidadosa observancia de la tecnología. Por lo tanto, si está soñando con un postre refrescante, lo mejor es hacer helado "Ice Fruit" directamente en casa. Entonces puedes ofrecerlo a sus hijos de forma segura y ni siquiera temen que hayan comido demasiado de esta bondad.
Cómo hacer un helado inigualable "Hielo de frutas"
Este helado contiene un mínimo de calorías, se prepara muy fácilmente y también se adapta incluso a aquellos que están luchando por perder peso.
Ingredientes:
- jugo de limón - 2 cucharaditas
- agua - 500 ml;
- azúcar - 100 g;
- bayas - 500 g.
Preparación
Para el helado "Hielo de frutas", es aceptable tomar bayas. Lávelos, pélelos de los tallos y conviértelos en puré de papas con una licuadora. En el exprimidor, exprime el jugo del limón y agrégalo al puré de bayas, mezclándolo bien. Prepare el jarabe de azúcar vertiendo el azúcar en el agua, que se lleva a ebullición y, sin olvidar remover, espera que el azúcar se disuelva. Cuando el jarabe se enfríe, mézclelo con la mezcla de bayas, vierta la masa sobre los moldes preparados y congele en el congelador.
Helado casero "Hielo de frutas" de kiwi
Kiwi es una increíble fruta exótica que le dará al helado un sabor agridulce inusual y le ayudará a saciar su sed en el momento más caluroso del día.
Ingredientes:
- menta - 5-6 hojas;
- agua - 0.5 taza;
- kiwi - 2 pzs .;
- azúcar - 70 g;
- manzana verde - 1 pc tamaño pequeño
Preparación
Para crear tal helado casero "Hielo de fruta", no necesita más de media hora. Lavar la menta, la manzana y el kiwi y pelar suavemente la fruta. Mint chop finamente, y kiwi y manzana cortada en trozos lo suficientemente grandes. Haga estos purés con estos ingredientes pasándolos junto con la menta a través de una licuadora y luego, pasando un colador.
Vierta el agua en una cacerola, agregue el azúcar y, revolviendo frecuentemente, hierva el almíbar para lograr la disolución completa del azúcar. Después de enfriar, mezcle el jarabe con jugo de fruta y viértalo sobre los moldes, que deben enviarse al congelador.
Helado "Hielo de frutas" hecho de fresa
Esta baya jugosa le dará al helado un sabor auténtico del verano, por lo que es un excelente sustituto de un refresco, incluso en el calor más intenso.
Ingredientes:
- Fresa - 500 g;
- agua 120 ml;
- limón - 0,5 piezas;
- azúcar en polvo - 120 g.
Preparación
Lave las fresas lavadas a través de una licuadora, convirtiéndola en una masa parecida a un puré, y luego límpiela a través de un colador. Exprime el jugo de limón y mézclalo con las fresas. Ponga el agua en una cacerola a hervir, vierta el azúcar en polvo y cocínelo
¿Cómo hacer helado "hielo de fruta" de jugo?
Para hacer esto solo necesitas jugo recién exprimido de bayas o frutas. Se vierte en moldes, se coloca en el congelador durante aproximadamente una hora, y cuando el líquido se congela, inserte en la masa una barra de helado y envíe a congelar más.