Es sorprendentemente conveniente hervir el caviar de verduras en un plato de platos múltiples, porque el calor en el dispositivo se distribuye de manera muy uniforme, el blanco no se quema y esta fritura le permite ahorrar el máximo sabor. Puedes comprobar esto cocinando caviar en el multivark durante el invierno.
La receta del caviar de calabacín en el multivariante
Ni siquiera los grandes fanáticos de las verduras adoran la médula vegetal. Esta masa cremosa es sabrosa en tostadas y como una adición a la carne, es por eso que es ideal para darles a adultos y niños exigentes.
Ingredientes:
- zanahorias - 180 g;
- ajo - 3 dientes;
- calabacín - 1,3 kg;
- cebolla - 130 g;
- pasta de tomate - 45 g;
- una pizca de pimienta de cayena;
- azúcar - 5 g;
- aceite vegetal - 45 ml;
- hoja de laurel.
Preparación
Para hacer que la cosecha no se riegue demasiado, antes de cocinar el calabacín en un zucchini rallado multivark espolvoreado con sal y dejarlo para dejar el jugo durante 20 minutos. Después de un tiempo, la calabaza se aprieta bien.
Mientras que el zucchini inicia el jugo, las zanahorias y las cebollas se pueden picar de cualquier manera conveniente. La mezcla de verduras se coloca en un bol de multivarka con aceite precalentado. Agregue los vegetales con ajo, pimienta de cayena, laurel y déjelos por 15 minutos. Después de un tiempo, las verduras asadas se deben mezclar con una licuadora (mejor sacarlas del tazón), y luego volver al multivark para la extinción, durante 20 minutos. Después, agregue las especias y coloque la pasta de tomate. Continúa cocinando por otros 20 minutos.
Las prohibiciones escaldan o esterilizan de cualquier manera conveniente. Distribuya el caviar en un recipiente preparado e inmediatamente enrolle.
Caviar de pepino con mayonesa en el multivariante
Si tiene la intención de cocinar caviar gordo con mayonesa en la base, asegúrese de estar usando la mayonesa comprada, preparada con la adición de conservantes de producción. Al agregar esta mayonesa, los bancos no explotarán.
Ingredientes:
- calabacín - 1.6 kg;
- pasta de tomate - 85 g;
- aceite vegetal - 115 ml;
- mayonesa - 115 g;
- azúcar - 10 g;
- sal - al gusto;
- cebolla - 190 g.
Preparación
Comience con la preparación de una salsa simple, para la cual en el tazón mezcle la cebolla picada, la pasta de tomate, la mantequilla, la sal y el azúcar. La salsa resultante se cuece durante 20 minutos y luego se vierte en un recipiente aparte.
Calabacín pelado batido con una licuadora y enviado a un bol en lugar de salsa de tomate. La mayonesa se agrega a los vegetales e incluye "Quenching" durante una hora y media. Aproximadamente media hora antes de que se complete la preparación, se coloca la salsa de tomate en las calabacines. Los huevos listos son laminados en caliente.
Caviar de pepino en un multivark con pasta de tomate - receta simple
El caviar de caviar puede tener una consistencia diferente: de completamente puré, a lo que se corta en trozos grandes. Para los fanáticos de los huevos más texturizados, ofrecemos la siguiente receta.
Ingredientes:
- calabacín - 2.2 kg;
- cebolla - 540 g;
- pimiento dulce - 340 g;
- pasta de tomate - 145 g;
- pimiento picante - al gusto.
Preparación
Para asegurarse de que el caviar no se riega demasiado, corte los cuadrados cortados en cubitos, déjelos durante unos diez minutos, después del enjuague. Cebollas, junto con pimientos dulces cortados en pedazos del mismo tamaño que el calabacín. Vierta en el tazón multivariante de aceite y agregue todas las verduras. Encienda "Quenching" y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. Después, agregue la pimienta, la pasta de tomate y continúe cocinando por otros 30 minutos. Rollo de caviar caliente en frascos estériles.
El caviar de pepino se puede cerrar en un multivarquet con tomates, reduciendo la cantidad de pasta de tomate a la mitad y agregando alrededor de medio kilo de tomates.