La papa con champiñones es un plato sabroso, satisfactorio y muy simple, con el que puedes alimentar fácilmente incluso a los invitados más hambrientos. Y el delicioso aroma de este plato jugará en su hogar un apetito inusual.
Una receta para patatas fritas con champiñones
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- champiñones frescos - 500 g;
- bombilla - 1 pieza;
- crema agria - 100 ml;
- verduras frescas - si lo desea;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
Antes de comenzar a freír las papas con champiñones, limpie la cebolla, melkko shinkem y dore en una sartén. Después de eso, ponlo en un plato aparte. Los champiñones se procesan, se cortan en rodajas finas y se fríen durante 30 minutos, revolviendo. Luego vierta la crema agria, mezcle y cambie a la cebolla. Pelamos las papas, las enjuagamos, cortamos las pajitas y las freímos en un aceite caliente sin tapa, con jabón al gusto. Al final, tiramos un poco de verduras picadas, agregamos las verduras previamente preparadas y freímos las papas con champiñones y cebollas a fuego lento durante 5 minutos.
Patatas fritas con champiñones porcini
Ingredientes:
- patatas - 800 g;
- champiñones blancos - 450 g;
- bombilla - 2 piezas;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
Entonces, para cocinar papas fritas con champiñones, primero preparamos todos los ingredientes. De las bombillas, retire toda la cáscara y enjuague con agua fría. Luego córtelos en 4 partes y triture una paja delgada. Ahora ve a los champiñones: trabajamos y cortamos en rodajas. Lavemos las papas, las pelamos, las aclaramos nuevamente y las cortamos con bloques largos. Vierte un poco de aceite vegetal en la sartén y ponla en el fuego. En la grasa precalentada arrojamos primero la cebolla picada y la doramos unos minutos antes de la transparencia. A continuación, agregue los champiñones blancos, mezcle con una espátula de madera y fría las verduras hasta que todo el líquido se haya evaporado. Después de eso, agregue las rodajas de patata, revuelva y cubra la sartén con una tapa. Luego reducimos el calor y continuamos cocinando. Después de 15 minutos, revuelva el contenido nuevamente, agregue sal al gusto y prepárelo. Servimos el plato en forma caliente, extendiéndolo sobre platos poco profundos y poco profundos. Como suplemento, la crema agria, el perejil fresco o el eneldo y los guisantes verdes enlatados son perfectos.
Cómo cocinar patatas fritas con champiñones en un multivariante?
Ingredientes:
- patatas - 3 piezas.
- champiñones frescos - 100 g;
- bombilla - 1 pieza;
- verduras frescas;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
Entonces, antes que nada, tomamos papas, lavamos, limpiamos y cortamos paja. El bulbo se procesa y tritura por semirremolques, y los champiñones se cortan en rodajas. Ponemos los vegetales cocidos en los platos del multivark , servimos un poco de aceite, activamos el programa "Zharka" y lo marcamos durante 15 minutos. Después de 5 minutos, abra la tapa y mezcle cuidadosamente todo.
Una receta de patatas fritas con champiñones y queso en una sartén
Ingredientes:
- patatas - 8 piezas;
- champiñones frescos de ostra - 100 g;
- bombilla - 1 pieza;
- queso procesado - 1 pieza;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
Sartén con aceite vegetal, lo calentamos, vertimos las papas, pelamos y cortamos en rodajas finas. La bombilla se limpia, se tritura en medios anillos y se agrega después de 10 minutos. Revuelva, reduzca el fuego y arroje hongos procesados. Freír el plato por unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente con una espátula y, no olvide agregar sal al gusto y espolvorear con queso fundido rallado. Comeremos un poco más de comida por unos minutos más, y la serviremos sobre la mesa, distribuidos en hermosos platos.