Huevos dulces revueltos

Para obtener una impresionante carga de energía durante todo el día, proponemos cocinar para el desayuno, una tortilla dulce sabrosa, satisfactoria y útil.

Difiere de la tortilla habitual con la presencia de azúcar, que puede reemplazarse fácilmente por otros ingredientes dulces o aditivos de frutas, ya sean manzanas, peras o plátanos. La creación de un sabor picante e inusual especial del plato se puede lograr agregando vainilla, canela u otras especias fragantes. Increíblemente delicioso y muy satisfactorio es una tortilla de requesón dulce, en la que puedes poner cualquier fruta, pasas, albaricoques secos triturados o nueces.

A continuación consideraremos cómo preparar rápida y correctamente una deliciosa tortilla dulce.

Dulces huevos revueltos con manzanas

Ingredientes:

Preparación

En una sartén con mantequilla derretida extender las manzanas en cubos lavadas, secas, peladas y opcionalmente peladas, y dejarlas reposar por cinco minutos, revolviendo ocasionalmente. Puedes agregarles un poco de canela para darle sabor. Los huevos, el azúcar, la sal y la harina se mezclan con un batidor o un tenedor hasta que estén suaves, agregue la crema agria, golpéala y vierta las manzanas. Hornee bajo una tapa a fuego lento hasta que esté cocido.

Servimos una tortilla dulce con manzanas, espolvoreadas con azúcar en polvo.

Tortilla dulce con requesón y plátano

Ingredientes:

Preparación

Los huevos se mezclan con azúcar y una pizca de sal hasta que estén uniformes, agregue leche, según sea necesario frotó a través de un tamiz de queso cottage, vainilla y batido suavemente hasta que quede suave. Presentamos los plátanos cortados en dados en cubos y mezclamos suavemente. Vierta la masa resultante en una forma de recubrimiento antiadherente o de silicona y hornee en un horno precalentado a 200 grados durante aproximadamente treinta minutos.

Servimos una deliciosa tortilla dulce con requesón y plátanos, cortándola en porciones y decorando con piezas de plátano.

De manera similar, puede preparar una tortilla dulce, reemplazando los plátanos con fresas, frambuesas u otras bayas. Saldrá también no menos sabrosa.