Para obtener una impresionante carga de energía durante todo el día, proponemos cocinar para el desayuno, una tortilla dulce sabrosa, satisfactoria y útil.
Difiere de la tortilla habitual con la presencia de azúcar, que puede reemplazarse fácilmente por otros ingredientes dulces o aditivos de frutas, ya sean manzanas, peras o plátanos. La creación de un sabor picante e inusual especial del plato se puede lograr agregando vainilla, canela u otras especias fragantes. Increíblemente delicioso y muy satisfactorio es una tortilla de requesón dulce, en la que puedes poner cualquier fruta, pasas, albaricoques secos triturados o nueces.
A continuación consideraremos cómo preparar rápida y correctamente una deliciosa tortilla dulce.
Dulces huevos revueltos con manzanas
Ingredientes:
- huevos - 5 piezas.
- manzanas - 3 piezas;
- crema agria - 100 ml;
- harina - 1 cucharada cuchara;
- azúcar granulada - 3 cdas. cucharas;
- azúcar en polvo - al gusto;
- mantequilla - 50 g;
- canela - a voluntad;
- sal - pellizco.
Preparación
En una sartén con mantequilla derretida extender las manzanas en cubos lavadas, secas, peladas y opcionalmente peladas, y dejarlas reposar por cinco minutos, revolviendo ocasionalmente. Puedes agregarles un poco de canela para darle sabor. Los huevos, el azúcar, la sal y la harina se mezclan con un batidor o un tenedor hasta que estén suaves, agregue la crema agria, golpéala y vierta las manzanas. Hornee bajo una tapa a fuego lento hasta que esté cocido.
Servimos una tortilla dulce con manzanas, espolvoreadas con azúcar en polvo.
Tortilla dulce con requesón y plátano
Ingredientes:
- huevos - 4 piezas;
- leche - 400 ml;
- requesón - 200 g;
- los plátanos son grandes - 2 piezas;
- azúcar granulada - 60 g;
- vainilla;
- sal.
Preparación
Los huevos se mezclan con azúcar y una pizca de sal hasta que estén uniformes, agregue leche, según sea necesario
Servimos una deliciosa tortilla dulce con requesón y plátanos, cortándola en porciones y decorando con piezas de plátano.
De manera similar, puede preparar una tortilla dulce, reemplazando los plátanos con fresas, frambuesas u otras bayas. Saldrá también no menos sabrosa.