El cuerpo humano constantemente necesita vitaminas, ya sea verano, primavera, invierno u otoño. Pero si en el verano no surge este problema, porque hay tantas verduras y frutas frescas, entonces solo en el período de invierno-primavera con esto hay dificultades. Puede, por supuesto, beber complejos vitamínicos de farmacia, pero puede recordar los jugos de vegetales recién exprimidos, es de esos vegetales que se cultivan en su región nativa y los beneficios en ellos, respectivamente, más que en las importaciones. Cómo cocinar un jugo de vegetales delicioso y saludable en cualquier momento del año, te contaremos ahora.
Zumos de verduras recién exprimidos - recetas
Parece que puede ser más simple que preparar el jugo: colocamos vegetales en la licuadora, un par de segundos, y el jugo está listo. Pero aquí hay algunos secretos, con los cuales, puedes obtener el mayor beneficio y sabor de la bebida.
En primer lugar, preste atención al hecho de que para la preparación de jugo de vegetales recién exprimido, solo necesita usar frutas frescas que estén completamente maduras y no tengan ningún daño en la cáscara. Si no está seguro del origen de un vegetal, elimine una capa más gruesa de cáscara de lo habitual, ya que acumula un máximo de toxinas.
No se recomienda agregar sal y pimienta a los jugos de vegetales; las especias reducen sus propiedades útiles. Es mejor agregar un poco de ajo, los beneficios serán mucho más, y el sabor se verá más saturado. Para usar tales bebidas es deseable inmediatamente después de la preparación, ya que se deterioran rápidamente.
Zumos de zanahoria , tomate y calabaza a menudo se consumen en forma pura, pero, por ejemplo, el jugo de repollo o remolacha no solo tiene un sabor desagradable, sino que también es dañino en su forma pura. Por lo tanto, ahora le diremos varias opciones para combinar verduras para preparar el jugo:
- para reducir el peso: zanahorias y espinacas en una proporción de 5: 3 o zanahorias, remolacha y pepino - 10: 3: 3;
- para fortalecer el sistema nervioso - hojas de apio (3 paquetes), tomate (mitad), repollo (100) g;
- cuando el insomnio - zanahorias - 5 piezas; repollo - 3 hojas, perejil - paquete;
- para mejorar el metabolismo - zanahorias, remolachas, raíz de apio, calabaza - 2: 1: 1: 1.
Además, puede preparar jugo de zanahoria y calabaza (1: 1) o jugo de zanahoria y remolacha (7: 3).
Le hemos dado las recetas más comunes de jugos de vegetales. Use siempre que sea posible las verduras de temporada cultivadas en su área y obtenga el mayor beneficio.