Para mimarte a ti mismo y a tus amigos con una deliciosa bebida alcohólica, no necesitas ir a un bar o cafetería. Ahora le diremos cómo hacer licor de leche en casa.
Receta de licor de leche
Ingredientes:
- leche - 600 ml;
- azúcar - 400 g;
- coñac - 500 ml;
- limón - 1 pc.4
- Azúcar de vainilla - 1 sobre.
Preparación
En un frasco con una capacidad de 2 litros, vierta la leche, el coñac, vierta el azúcar y el azúcar de vainilla. Limón, junto con zedra, cortado en rodajas y también enviado a un frasco con mezcla de leche. Cerramos el frasco con tapa y en un lugar oscuro guardamos el licor durante al menos 11 días a temperatura ambiente. Es aconsejable agitar el licor futuro 2 veces al día. Al final de este tiempo, filtramos el licor a través de estopilla. Ahora el licor se vierte en una botella y se conserva durante aproximadamente un día más. El licor de leche casero está listo, ¡puedes probarlo!
Licor de leche de huevo
Ingredientes:
- leche - 500 ml;
- yemas de huevos de gallina - 10 piezas;
- azúcar en polvo - 2.5 tazas;
- vodka - 250 ml.
Preparación
La leche se mezcla con azúcar en polvo y lleva la mezcla resultante a ebullición. Después de que se haya enfriado, agregue las yemas y revuelva. La mezcla resultante se filtra a través de un tamiz fino o gasa. Ahora vierta el vodka y revuelva de nuevo. Tal licor es deseable para insistir al menos un día en un lugar fresco.
Licor de café y leche
Ingredientes:
- leche evaporada - 200 g;
- vodka - 250 ml;
- agua hervida - 500 ml;
- café instantáneo - 3 cucharaditas;
- vainillina - 2 g.
Preparación
En agua hervida, agregue la leche condensada y revuelva, luego agregue el café y la vainillina, vuelva a mezclar y hierva la mezcla resultante. Después de eso, enfrímonos, agrega vodka y pon el refrigerador en el refrigerador por 12 horas. Un delicioso licor está listo. Para probarlo es muy similar al conocido licor de producción industrial "Baileys" .
Y ahora le diremos qué beber con licor de leche. En tal licor antes de su uso, puede agregar un poco de hielo. Además, los licores de leche generalmente se sirven con postres, en particular con frutas. Y a veces se les sirve helado. En general, es una cuestión de gusto.