Sal yodada apareció en nuestras mesas no de una buena vida. De ninguna manera. Esta es una medida forzada causada por una grave escasez en el cuerpo humano de uno de los microelementos más importantes: el yodo. La falta de un mineral afecta extremadamente negativamente la salud humana: la glándula tiroides sufre, la irritabilidad, la sensibilidad, la memoria sufre; en la infancia, la falta de yodo a menudo conduce a un retraso mental. El uso de sal yodada es que satura el cuerpo con yodo, que es tan necesario para que se desarrolle completamente.
Beneficio y daño de la sal yodada
Pero los beneficios de la sal yodada solo se obtendrán si no se somete a un tratamiento térmico, de lo contrario, todo el yodo se evaporará y no habrá ningún beneficio. La sal yodada debe agregarse al plato ya preparado.
Sin embargo, la sal yodada tiene tanto beneficio como daño. Con una sobreabundancia de yodo en el cuerpo (y este es a menudo el caso, si el yodo no se obtiene con los alimentos, pero con suplementos dietéticos), los problemas de salud no son menos terribles que con su falta. Por ejemplo, una sobreabundancia de yodo conduce a la aparición de náuseas, vómitos, abscesos, bronquitis , problemas oculares, incluso envenenamiento general del cuerpo (especialmente si la glándula tiroides no está funcionando bien o en los ancianos).
Entonces la sal yodada puede causar un gran daño si la usas incontrolablemente. Es necesario limitarse a la dosis necesaria, no más que eso. Por lo tanto, después de consultar a un médico, es mejor no tomar sal yodada, sino BAD que contienen este valioso compuesto: son mucho más fáciles de dosificar.
Y es aún mejor usar tantos alimentos útiles que contienen yodo para que la deficiencia de yodo no sea intrépida, además de condimentarla periódicamente con sal yodada. Tener miedo a la sobredosis no es necesario, ya que para esto es necesario comer tal sal con los kilogramos.
Por lo tanto, la sal marina yodada puede traer beneficios y daños, ¡por lo tanto, es necesario evitar una sobredosis!