El surtido original de conservas será original, mermelada preparada de grosella espinosa y naranja para el invierno. Tal delicadeza se prepara de diferentes maneras, pero como resultado, siempre resulta deliciosa y deliciosa dulzura, que atraerá tanto a los niños como a los adultos exigentes.
Cómo cocinar mermelada de grosellas con naranja?
Mermelada de grosellas con naranjas se preparan con diferentes recetas, desde simples y insomnes a los más intrincados. Las bayas se combinan perfectamente con los cítricos, por lo que la delicadeza será deliciosa, sin importar cómo se cueza.
- La mermelada más simple de grosellas con naranjas - retorcida. Los tochos de cocción no necesitan mucho tiempo, por lo que los componentes no han perdido sus propiedades astringentes y la delicadeza se ha vuelto espesa.
- Cuando use cualquier cítrico, debe quitar la piel suave y blanca, de lo contrario el atasco se volverá amargo.
- Deliciosa mermelada de grosella espinosa con naranja a menudo se complementa con otras frutas: limón, kiwi, plátano. La delicadeza "real" se hace con la adición de nueces trituradas.
- La cáscara de cítricos es rica en pectina, ya que su presencia en la palanquilla es obligatoria, producirá jalea de mermelada.
Gema de grosella con naranja para el invierno
La gema de grosella espinosa y naranja puede homogeneizarse, rompiendo todos los ingredientes con una licuadora. Las naranjas importantes limpian y eliminan los huesos. La mermelada se cocina rápidamente y a fuego alto, de modo que durante el proceso de cocción los productos no pierden su viscosidad. Debido al alto contenido de azúcar, la reserva se almacena durante un largo tiempo y no se deteriora.
Ingredientes:
- grosellas - 1 kg;
- azúcar - 1,2 kg;
- naranja 2 pz.
Preparación
- Con la cáscara de naranja cortada en naranja, retire la cáscara blanca y los huesos.
- Las grosellas se lavan, cortan las colas.
- Rompa la licuadora con cáscara y la pulpa de naranja con grosella.
- Agregue puré con azúcar, déjelo por 3 horas.
- Hervir la mermelada, revolver, eliminar la espuma.
- Hervir durante 10 minutos.
- Vierta sobre el recipiente preparado, enrolle las cubiertas, déles la vuelta, envuélvalas en una manta tibia.
- Después de 2 días, transfiera el atasco de grosella espinosa y naranja al invierno en la despensa.
Mermelada de grosellas con naranja y limón
La receta para hacer mermelada de grosella con naranja y limón no es difícil. Debido al alto contenido de azúcar y cítricos en la composición de las delicias, la cosecha se almacena durante mucho tiempo, al menos un año. El sabor de las delicias sale muy rico, por lo que la adición de vainilla será muy apropiada.
Ingredientes:
- grosellas espinosas - 2 kg;
- azúcar - 2,2 kg;
- naranja - 1 pieza;
- limón - 1 pieza;
- vainillina - 5 g.
Preparación
- Retire la cáscara de los cítricos, retire la cáscara blanca y los huesos.
- Transfiera la pulpa y la ralladura al recipiente de la licuadora.
- Las grosellas espinosas se lavan, cortan las colas, se cambian a naranjas.
- Batir todos los ingredientes, poner en una olla, cubrir con azúcar. Deja por 4 horas.
- Pon el estofado, quitando toda la espuma.
- Hierva 10 minutos, agregue la vainillina, mezcle.
- Vierta en latas preparadas, corcho, voltee y envuelva en calor.
Mermelada de grosella con naranjas a través de una picadora de carne
Muy dulce es una mermelada de grosella roja con naranja, desplazada a través de una picadora de carne. Durante el almacenamiento, la pieza de trabajo se procesa y se convierte en una gelatina en un frasco. La mermelada hervida solo necesita 5 minutos, durante este tiempo, las vitaminas no tienen tiempo para colapsarse por completo y la conservación será muy útil.
Ingredientes:
- grosellas - 1 kg;
- azúcar - 1,2 kg;
- naranja - 1 pc
Preparación
- Las grosellas se lavan, cortan las colas.
- Pele la cáscara de naranja de la naranja, retire la cáscara blanca y los huesos.
- Pulpa de cítricos, cáscara y grosella espinosa se desplazan a través de la picadora de carne.
- Agregue mucha azúcar, póngalo a fuego medio. Retire toda la espuma.
- Hervir durante 5 minutos, verter en recipientes estériles, enrollar, dar vuelta, poner en calor para enfriar lentamente.
Mermelada "Tsarskoye" de grosellas con naranja
Increíblemente sabrosa mermelada de grosella espinosa con naranja y nueces se prepara de manera muy simple. Los cítricos y las bayas se desplazan a través de una picadora de carne, y las nueces se agregan a la composición de las delicias en el medio de la cocción, previamente fritas en una sartén, esto dará una preparación de un sabor "real" completamente inusual.
Ingredientes:
- naranja - 1 pieza;
- azúcar - 1, 2 kg;
- grosellas - 1 kg;
- nueces machacadas - 2 cdas.
Preparación
- Pulpa y cáscara de naranja para desplazarse junto con grosella a través de una picadora de carne.
- Agregue azúcar, déjelo por 1 hora.
- Fríe las nueces en una sartén seca hasta que aparezca un aroma característico.
- Ponga el atasco a hervir, elimine la espuma resultante.
- Verter nueces, hervir durante 10 minutos.
- Verter en latas, enrollar, volcar y envolver por 2 días.
- Guarde mermelada de grosellas con nueces y naranja para el invierno en la despensa o el sótano.
Mermelada de grosellas con plátano y naranja
Para hacer mermelada de grosella verde con naranja y un plátano salió jugoso, las bayas deberían regalar más jugo. Para hacer esto, necesitan ser perforados en varios lugares con un palillo de dientes. Los plátanos se agregan al final de la cocción, por lo que no se fríen y se sentirán. Se almacena por más de un año.
Ingredientes:
- grosellas - 1 kg;
- azúcar - 1,5 kg;
- naranja - 1 pieza;
- banana - 2 piezas
Preparación
- Las grosellas se lavan, se cortan las colas, cada baya se pincha con un palillo de dientes.
- Limpiar las naranjas, rallar la ralladura, quitar la cáscara blanca, cortar la carne, verter con la corteza de la grosella espinosa.
- Vierta el azúcar, deje durante 4-6 horas.
- Pon el guiso, retirando la espuma para esperar un ligero burbujeo, agrega los plátanos.
- Hervir 10 minutos, verter inmediatamente en latas.
Mermelada de grosella espinosa con kiwi y naranja
La mermelada "Esmeralda" de grosella con naranja sale brillante con un rico sabor. Esta receta consiste en cortar todos los ingredientes en trozos, pero puede desplazarse por la picadora de carne o batir con una licuadora. Zedru es mejor para rallar en el rallador más pequeño, su presencia es obligatoria en la composición, es responsable de la densidad y la consistencia de la gelatina.
Ingredientes:
- fruta de kiwi - 4 piezas.
- grosellas - 1 kg;
- naranja - 1 pieza;
- azúcar - 1,5 kg.
Preparación
- Kiwi debe ser limpiado, cortado en cubos.
- Rallar finamente la cáscara de naranja, quitar los huesos y la cáscara blanca, cortar la carne.
- Las grosellas espinosas se limpian, se perforan con una licuadora y se limpian a través de un tamiz.
- Mezcle todos los ingredientes, cúbralos con azúcar, déjelos durante 3 horas.
- Hervir, eliminar la espuma.
- Hervir 10 minutos, verter en jarras y corcho.
- Rápidamente frío, esto ayudará a preservar el color verde del atasco.
Mermelada de grosella espinosa entera con naranja
El atasco de grosellas enteras con naranja se prepara con bayas verdes, se frota la ralladura en un rallador pequeño y se extrae la pulpa del jugo del cual se cocina el jarabe. El tratamiento resulta transparente, fragante con un sabor cítrico muy inusual. A menudo, en la composición de este atasco se agregan las estrellas Starian Badian, pero esto es individual.
Ingredientes:
- naranjas - 2 piezas;
- azúcar - 1 kg;
- grosellas - 1 kg;
- agua - 0,7 l;
- Badon.
Preparación
- Ralla finamente la ralladura.
- Las grosellas espinosas se lavan, se secan, se cortan la cola y se peinan los dientes.
- Combine en un recipiente de ralladura y bayas.
- Exprime el jugo de naranja, mezcla con agua y azúcar, cocina el jarabe. Hervir por 20 minutos.
- Vierta el almíbar en las bayas, hiérvalas, hierva durante 10 minutos.
- En cada jarra, lance sobre la estrella badyan, vierta el atasco, apriete bien los párpados.
- Mantenga el atasco de grosella espinosa y naranja durante el invierno en el sótano o despensa.
Mermelada de grosella con cáscara de naranja
Una mermelada muy inusual de grosella con cáscara de naranja, como su vista espectacular y sabor inusual. La cáscara de cítricos de acuerdo con esta receta no está finamente picada, se corta con paja e insiste con grosella y azúcar, por lo que la dulzura estará saturada con sabor a naranja.
Ingredientes :
- azúcar - 1 kg;
- grosellas - 1 kg;
- una cáscara de dos naranjas.
Preparación
- Las bayas se lavan, se secan bien, se cortan las colas y se pincha un palillo de dientes.
- Combina las grosellas espinosas con cáscara y azúcar, vete a por la noche.
- Pon el estofado, quitando la espuma.
- Hervir durante 10 minutos. Para refrescarse.
- Hervir de nuevo, hirviendo durante 10 minutos, verter sobre las latas y el corcho.
Mermelada de grosella con naranja
La mermelada homogénea de grosellas espinosas sin picadura con naranja se obtiene moliendo todos los ingredientes. Un proceso difícil, muy laborioso, pero el resultado vale la pena el esfuerzo. La delicadeza de gelatina se espesa durante el almacenamiento, pero si necesita servirla con urgencia, agregue gelatina o zhelix.
Ingredientes:
- naranja - 2 piezas;
- azúcar - 1 kg;
- grosella espinosa - 1.5 kg.
Preparación
- Pulpa de naranja y mezcla de grosella espinosa pelada.
- Limpie la masa a través de un colador, vierta el azúcar, póngase el guiso.
- Retire la espuma, hierva durante 20 minutos, revuelva intensamente al final de la cocción.
- Vierta en recipientes preparados.
- Retire la jalea de mermelada de grosella espinosa y naranja para el invierno en una habitación fresca.
Mermelada de grosellas con naranjas en un multivark
Preparar un atasco espeso de grosella espinosa y naranja con un multivark es muy simple. Si el dispositivo no tiene un modo "Jam", use "Soup" o "Quenching", extendiendo el tiempo a 2 horas. Siga el proceso cuando la espuma se eleva, se debe quitar. No llene el recipiente con mermelada más de la mitad del volumen.
Ingredientes:
- grosellas espinosas - 2 kg;
- naranja - 2 piezas;
- azúcar - 1,5 kg.
Preparación
- Pele la cáscara, corte la carne de la naranja, ponga todo en el recipiente.
- Las bayas se lavan, se cortan la cola, se perforan con un palillo de dientes, se colocan en un recipiente y se vierten capas de azúcar.
- Deja durante 5-8 horas.
- Cocine en el "Quenching" 2 horas, vierta en frascos, corcho.
Mermelada cruda de grosellas con naranja
La mermelada más útil de grosella espinosa y naranja, sin cocinar. Los ingredientes se desplazan por la picadora de carne, si se desea, se muelen, se deshacen de los hoyos, se vierte el azúcar y se almacena solo en el refrigerador. A partir de este tocino vitamínico, haga compotas fragantes o use en la cocción.
Ingredientes:
- naranja - 1 pieza;
- grosellas - 1 kg;
- azúcar - 1, 5 kg.
Preparación
- La cáscara de naranja y la pulpa sin hoyos se desplazan a través de la picadora de carne.
- Las bayas se lavan, se secan por completo, se muelen de la misma manera.
- Mezcle los ingredientes de la mermelada cruda, vierta el azúcar y distribúyalo de inmediato en frascos estériles, sin llegar a 2 cm del borde.
- El espacio restante se llena con azúcar, se cubre con una tapa y se coloca en el estante inferior del refrigerador.