Pangasius en el horno

Pescado, horneado en el horno, un plato muy sabroso y útil que decorará incluso la fiesta. Pangasius no pertenece a las especies nobles de peces, pero aún tiene un sabor increíblemente agradable y solo una fragancia divina. Permítanos considerar con usted algunas recetas interesantes para cocinar pangasius en el horno.

Filete de Pangasius en papel de aluminio en el horno

Ingredientes:

Preparación

Perejil verde finamente picado con un cuchillo y mezclado con clara de huevo. Luego mezcle la mezcla y agregue 15 minutos al refrigerador. Champiñones y mi cebolla, procesamos y trituramos verduras en rodajas finas. En una sartén, derretir un trozo de mantequilla, untar los champiñones con cebolla y freír a fuego medio durante 10-15 minutos, podsalivaya para probar al final. A continuación, tomamos el filete de pangasius, lo colocamos en una hoja de papel de aluminio, salpimentamos cada pieza y la rociamos ligeramente con aceite. En la parte superior, cubra cada filete con una pequeña cantidad de hierbas frescas con proteína y vegetales asados. Luego envuelva el pescado en una hoja de papel de aluminio, coloque en un horno precalentado de antemano y hornee pangasius durante unos 20 minutos hasta que el pescado esté listo. Servimos un plato en un estado caliente con puré de papas y vegetales frescos.

Pangasius con patatas en el horno

Ingredientes:

Preparación

Aquí hay otra manera de cocinar pangasius en el horno: filete de pescado bien lavado, ligeramente secado, frotado con sal, pimienta, espolvoreado con jugo de limón y marinado durante unos 15 minutos. Esta vez pelamos el bulbo de la cáscara, picarlo muy finamente y aplastarlo en una licuadora. Después de esto, ponga la mezcla de cebolla con mostaza y mezcle bien. Las papas se limpian, se cortan en rodajas, se vierten con aceite vegetal, sal, se mezclan y se distribuyen uniformemente en la bandeja de hornear. En la parte superior, colocamos los trozos de filete de pangasius y los untamos con salsa de cebolla y mostaza. Ahora vierta un poco de agua en la bandeja de hornear, para que no llegue a la parte superior de la papa, y enviamos el plato de pangasius a un horno precalentado. Tan pronto como los peces se sonrojan y las papas se ablandan, sacamos la bandeja para hornear del horno y la servimos en caliente.

Filete de Pangasius en el horno con verduras

Ingredientes:

Preparación

Entonces, primero, preparemos todos los ingredientes necesarios. Para hacer esto, las zanahorias se limpian, se frotan con el rallador más grande y las hortalizas restantes se procesan y se trituran con un cuchillo en piezas al azar de tamaño mediano. Luego colóquelos en una sartén caliente, agregue un poco de aceite vegetal y wesser, revolviendo, a fuego medio durante 3-4 minutos. Después de eso, cambiamos las verduras doradas en una fuente para hornear y colocamos los trozos de filete de pescado en la parte superior. Solim, pimienta al gusto y espolvorear con cualquier especia a voluntad. Los huevos batir bien con crema agria y la mezcla resultante llene suavemente el pescado. Arriba abundantemente espolvoreado con queso Adyghe rallado y, si se desea, para la decoración, rompemos algunos huevos de codorniz. Enviamos el plato al horno, precalentado a 200 ° C, y horneamos el filete de pangasius hasta que esté listo, cortando aproximadamente 30-40 minutos.