La papa zrazy con champiñones es un bocadillo favorito que se puede cocinar para el cambio para la cena o el almuerzo los días de semana, y también se incluye en el menú de una fiesta festiva. La tecnología simple de crear un plato da un excelente resultado, que indudablemente te gustará.
Cómo cocinar la papa zrazy con champiñones?
Patata loca con champiñones: la receta es sencilla y no requiere la presencia de productos exquisitos y caros o habilidades especiales en el campo de la cocina. Al realizar instrucciones simples, cualquier persona puede preparar una comida.
- Como base para el diseño de los productos se utilizan patatas cocidas, que se amasan al estado de puré de patatas, complementado con huevos y harina.
- Los champiñones se fríen con la adición de cebollas y, según la receta, se complementan con queso, carne y otras verduras.
- Cuando se usan hongos del bosque, se precocinan hasta que estén listos.
- Vístase las papas con champiñones en forma de tartas, rellene las tortas de relleno de pasta de patata y dórelas por los dos lados.
Patata loca con cebolla y champiñones
A continuación, aprenderá a preparar zrazy con champiñones en una sartén utilizando la tecnología clásica. Puede utilizar siempre champiñones y setas de ostras disponibles, así como setas de bosque más fragantes, que harán que el sabor del plato preparado sea simplemente inolvidable. De la cantidad especificada de productos resultará 4 porciones de delicias.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- champiñones - 500 g;
- cebolla - 2-3 piezas;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- aceite vegetal - 50 ml;
- sal, pimienta.
Preparación
- Las patatas peladas se hierven, se amasan con tolol, se mezclan con harina, huevo y sal.
- Los champiñones se fríen en aceite con cebolla, sazonan.
- Viste a la papa zrazy con champiñones y dóralas en una sartén caliente y aceitada.
Zrazy con queso y champiñones
Nutritivos e increíblemente deliciosos son papa loca con champiñones y queso, que se ralla en un rallador grande y se mezcla con el relleno preparado, antes de decorar los espacios en blanco. Un sabor especial para el plato dará un verde picado finamente, que debe mezclarse en la base de papas hervidas.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- champiñones - 350 g;
- queso - 50 g;
- cebolla - 1-2 piezas;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- cebollas verdes y perejil - 1 manojo;
- aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas;
- sal, pimienta, migas de pan.
Preparación
- Patatas frías hervidas y mezcladas con huevos, harina y verduras picadas.
- Los champiñones se fríen con cebollas, se dejan enfriar y se mezclan con chips de queso.
- Viste a la papa zrazy con queso y champiñones, mézclalas en pan rallado y fríelas en aceite en una sartén por ambos lados.
Patata loca con carne picada y champiñones
Los consumidores de carne probarán especialmente patata zrazy con carne y champiñones . En este caso, el relleno tradicional de champiñones se complementa con carne picada asada, que puede prepararse independientemente de una o varias clases de carne o comprarse en forma preparada. En una hora, un convite abundante para cuatro estará listo.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- champiñones - 200 g;
- picadura - 400 g;
- cebolla - 1 pieza;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- aceite - 4 cucharadas cucharas;
- sal, pimienta, especias.
Preparación
- Las papas hervidas se amasan, se mezclan con huevo, harina.
- Freír los champiñones por separado con cebolla y carne picada, mezclar y sazonar.
- Haga la base y los rellenos del lingote y dorelos en aceite.
Patata loca con champiñones - receta
Si decora la patata clásica zrazy con champiñones sin huevo, se convertirá en un plato indispensable para incluir en el menú magra o en la comida vegetariana. La estructura más tierna de la base de patata en la variación magra no pierde su sabor, pero resulta ser más friable, lo que de alguna manera complica la fritura.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- champiñones - 400 g;
- cebolla - 3 piezas;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- migas de pan - 100 g;
- aceite vegetal - 100 ml;
- sal, pimienta, especias.
Preparación
- Se vierten puré de papas hervido, mezclado con harina.
- Freír en champiñones con la mitad de cebolla.
- Decora los productos, empanizados en pan rallado y extendidos en una bandeja para hornear.
- Soporta carnes machacadas con champiñones en el horno a 200 grados 25 minutos.
- Freír las cebollas restantes con cebolla picada y sazonar con el asado del producto cuando se sirve.
Patata loca con hongos porcini
Si cocina patata zrazy con champiñones blancos, el sabor de su plato favorito mejora a veces, adquiriendo una nota noble incomparable. En el relleno se puede agregar si se desea huevos precocidos, pelados y picados, un diente de ajo o un poco de hierbas frescas trituradas.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- champiñones blancos - 400 g;
- cebolla - 2 piezas;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- mantequilla - 50 g;
- aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas;
- sal, pimienta, especias.
Preparación
- Hierva las papas en un puré uniforme y limpio en puré, agregando mantequilla.
- Después de enfriar, agregue el huevo, la harina, la sal y mezcle la masa hasta que quede suave.
- Los champiñones cocidos se fríen con cebollas, condimentadas al gusto.
- Viste zrazy de papas con champiñones y dorelas en ambos lados con aceite vegetal.
Papa zrazy con pollo y champiñones
Si los champiñones frescos del bosque no son de temporada, puedes hacer papa loca con hongos secos. Necesitan empaparse durante un par de horas, luego hervir durante 20 minutos en la misma agua. En este caso, la carne de pollo hervida se agrega al relleno, lo que hace que el plato listo sea más nutritivo y satisfactorio.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- Setas secas - 40 g;
- filete de pollo hervido - 200 g;
- cebolla - 2-3 piezas;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas;
- sal, pimienta, especias.
Preparación
- Las patatas hervidas en un uniforme cálido aún limpio, amasado por un tolstalk.
- Agregue el huevo, la harina, la sal, mezcle.
- Los hongos remojados y hervidos se fríen con cebollas picadas, mezcladas con pollo picado.
- Decoran patata zrazy con champiñones de la base y los llenan y doran sobre el aceite de ambos lados.
Patata loca con champiñones y repollo
No menos deliciosos son el zrazy de puré de papas con champiñones y la adición de repollo, que le da al plato un sabor especial y jugosidad extra. Un sabor especial en este caso se logra mediante el uso de un pepino en vinagre y hierbas frescas como componente.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- champiñones - 200 g;
- repollo - 200 g;
- pepino en vinagre - 1 pieza;
- verdes de eneldo y perejil - 1 manojo;
- cebolla - 2 piezas;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas;
- sal, pimienta, especias.
Preparación
- Las papas hervidas picadas se mezclan con huevo y harina.
- Por separado, el repollo se fríe y se fríe con champiñones.
- Combine los ingredientes en un recipiente, agregue el pepino en rodajas y caliente por un par de minutos.
- Agregue el relleno de verduras picadas.
- Los tochos se preparan y se fríen en ambos lados.
Patata loca con champiñones en el horno
Si preparas zrazy con hongos en el horno , se volverán menos grasos, no tan altos en calorías, pero no tendrán ese apetitoso sonrojo alcanzado al freír. Sin embargo, este hecho prácticamente no afecta el sabor, y los partidarios de una dieta saludable pueden confiar completa y completamente en la próxima receta y preparar su delicia favorita en una variación útil.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- champiñones - 400 g;
- cebolla - 2 piezas;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- aceite vegetal - ½ cucharada cucharas;
- sal, pimienta, especias, hierbas.
Preparación
- Las patatas cocidas se pelan, se amasan con tolstalk, se mezclan con huevo, harina y verduras.
- Pasar la cebolla, agregar los champiñones y dejar evaporar la humedad, condimentar al gusto.
- Desde la base y los productos de relleno, colóquelos en una bandeja de horno engrasada y hornee por 20 minutos a 200 grados.
Patata loca con champiñones salados
La papa loca con champiñones en vinagre es siempre más sabrosa y picante. La ventaja de la receta es su implementación más rápida en comparación con otras variaciones. El relleno está casi listo, y si prepara una base de papa con anticipación, el diseño del plato no tomará más de media hora.
Ingredientes:
- patatas - 1 kg;
- champiñones marinados o salados - 300 g;
- cebolla - 3 piezas;
- huevo - 1 pieza;
- verdes de eneldo y perejil - 1 manojo;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas;
- sal, pimienta, especias.
Preparación
- Prepare la base, hirviendo las papas y después de molerlo con tolstick mezclado con huevo y harina.
- Freír la cebolla, agregar los champiñones picados, calentar un poco y mezclar con verduras picadas.
- Decore los productos dorando por los dos lados.