Pasta rellena en el horno

Muchos expertos culinarios ya saben que hay tipos especiales de pasta (es decir, pasta) para el relleno. Esto es Canneloni (en forma de tubos cortos) y Conquelioni (en forma de conchas). Por lo general, la pasta rellena se hierve en agua hirviendo o se cocina para un par, puede cocinarlos en el horno. Una de las opciones más populares: pasta rellena de carne picada, horneada al horno, con queso o salsa.

Conchas de pasta rellenas conchas al horno en el horno

Ingredientes:

Preparación

Picar la crema agria, pimienta y mezclar bien (puede agregar un huevo). Rellenaremos las conchas no soldadas y las dejaremos de lado por un tiempo.

Prepare una mezcla de tomates, pimientos, ajíes, ajo y algunas verduras con una licuadora. Diluir con agua hasta obtener la consistencia del yogurt.

Bandeja de horno de tamaño medio con una pronunciada grasa de tope con aceite vegetal. Coloque las conchas rellenas con el lado abierto hacia arriba. Rellene con una mezcla de vegetales y colóquelo en un horno precalentado. Si es necesario, vierta un poco de agua. Hornee a temperatura media durante 25-30 minutos. Si lo desea, puede espolvorear con queso rallado 5 minutos antes de la preparación (idealmente queso parmesano). Debería estar ligeramente derretido. Pasta lista para servir con carne picada , decorada con verduras y vino de mesa.

Bollos rellenos de pasta al horno en el horno

Puede preparar los tubos de la misma manera que las conchas (ver más arriba), pero puede hacer queso de cuajada de queso para ellos.

Ingredientes:

Preparación

Los canelones se cocinan en agua hirviendo con la adición de sal y 1 cucharada de aceite durante 4-5 minutos o más. Lo volvemos a poner en un colador y lo extendimos sobre la toalla.

El queso cottage se mezcla con la mitad de la verdura machacada, el ajo y la yema de huevo. Llene este relleno de canelones.

Pintaremos el formulario y tendremos los canelones rellenos. Rellene con una mezcla de crema y vino. Vamos a poner el horno en el horno por 20 minutos. Sirve con vegetación. Puedes espolvorear con queso rallado.

Para la pasta rellena con rellenos de queso (en este caso, cuajada), es mejor servir vinos de mesa livianos.