Todo el mundo ama los pasteles sin excepción. Especialmente aquellos donde la prueba es más pequeña, y el relleno es más. Le traemos a su atención la receta de un pastel deliciosamente delicioso y fantásticamente aromático con miel.
Pastel con manzanas y miel
Ingredientes:
- miel - 100 g;
- limón - 0,5 piezas;
- manzanas - 3 piezas;
- azúcar - 100 g;
- mantequilla - 5 cucharadas. cucharas;
- huevo - 2 piezas;
- harina - 1 artículo;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- sal - una pizca;
- aceite vegetal
Preparación
Para hacer un pastel con miel, toma las manzanas, pela, corta en cuatro partes, quita el núcleo, las semillas y corta en rodajas. En una cacerola, vierte el jugo de limón exprimido, la miel y enciende un fuego débil. Agregue las manzanas, cocine durante unos 15 minutos, sin olvidar revolver. Luego retire la cacerola del plato y deje enfriar. Esta vez, moler el azúcar con rallado en una ralladura fina de limón y mantequilla hasta que quede suave. Luego, maneje gradualmente los huevos y mezcle bien la masa. En un recipiente aparte, vierta la harina, agregue polvo de hornear y tamice. Luego, revolviendo constantemente, vierta cuidadosamente la harina en la mezcla de azúcar. Forma para hornear bien lubricar con aceite vegetal y extender sobre ella nuestra masa. Del jarabe con una cuchara, tomamos manzanas y las extendimos uniformemente desde arriba, presionando ligeramente hacia abajo hasta la prueba. Ponemos el molde en un horno precalentado a 200 ° y horneamos durante unos 50 minutos. Pastel de manzana terminado con miel vierta el resto del almíbar, frío y cuidadosamente eliminar del molde. Servimos la mesa en forma refrigerada junto con el té caliente.
Pastel de cuaresma con nueces y miel
Ingredientes:
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- miel - 2 cdas. cucharas;
- agua - 1 artículo;
- nueces - 0,5 artículos;
- aceite vegetal - 0,5 artículos;
- canela - 0,5 cdta.
- limón - 1 pieza;
- polvo de hornear - 10 g;
- harina - 2 cucharadas
Preparación
En una cacerola vierta un poco de agua tibia, aceite vegetal y espolvoree azúcar. Ponemos fuego débil, ligeramente calentado. A continuación, agregue la miel, revuelva y hierva durante unos minutos hasta que el azúcar se disuelva por completo.
La mezcla resultante se vierte cuidadosamente en un bol, agregue polvo de hornear, jugo de limón, canela, ralladura y nueces picadas. Mezcle bien todo y vierta gradualmente la harina. La masa debe aparecer como una crema agria espesa, pero al mismo tiempo es libre de caerse de una cuchara.
Forme la grasa de la torta con aceite vegetal, distribuya uniformemente la masa y envíela a un horno precalentado a 180 ° C durante aproximadamente 40 minutos. Al final de este tiempo, sacamos la tarta preparada con miel, la enfrío, la coloco en un plato y la decoramos con azúcar en polvo.