Un pastel con queso y cebolla es un delicioso plato con un aroma deslumbrante. Se prepara bastante rápido, pero resulta fabulosamente sabroso y satisfactorio.
Pastel de cebolla con queso derretido
Ingredientes:
- harina - 1 artículo;
- especias;
- mayonesa o crema agria baja en grasa - 60 ml;
- mantequilla - 120 g;
- queso procesado - 3 piezas;
- bombilla - 3 piezas;
- leche - 1 cda. cuchara;
- huevo - 3 piezas;
- aceite vegetal
Preparación
Tamizamos la harina varias veces en un recipiente, agregamos el aceite, la sal, la crema agria y, si es necesario, un poco de agua. Amasamos una masa homogénea, la envolvemos con película alimenticia, la ponemos en el refrigerador durante media hora.
Esta vez, enfriamos el queso procesado, los sacamos del paquete y los molturamos en un rallador grande. Procesamos la cebolla, trituramos finamente los semicírculos y pasamos a un estado blando en aceite vegetal. Después de eso, enfriamos el asado, lo ponemos en un bol, agregamos queso rallado y sazonamos con especias. A continuación, coloque los huevos frescos y mezcle cuidadosamente todo con un batidor.
La masa preparada se extendió sobre la mesa, se espolvorea con harina y se rueda. Divídalo por la mitad y ponga una parte en una forma, engrasada con aceite. Formamos las manos de los lados bajos y extendimos una capa uniforme de relleno. Ahora cubra la parte superior con la segunda pieza de masa enrollada, arregle bien los bordes y engrase la parte superior del pastel con leche. Hornee en un horno caliente durante 40 minutos, hasta que estén dorados. El pastel listo con queso fundido y cebolla se enfría y se sirve sobre la mesa.
Pastel con queso y cebolla
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 200 g;
- mantequilla - 125 g;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- polvo de hornear - 1 cucharadita;
- crema agria - 3 cdas. cucharas;
- especias.
Para el relleno:
- queso de salchicha - 100 g;
- queso duro - 50 g;
- bombilla - 2 piezas;
- especias;
- eneldo fresco.
Preparación
Tamizamos la harina con polvo de hornear y lo combinamos con
Para hacer el relleno, limpiamos la cebolla, la molienda y el pasador. Luego enfríe, agregue el queso de salchicha picada, coloque el huevo y mezcle. Extendemos el relleno sobre la masa y enviamos la torta al horno por unos 20 minutos. Plato acabado espolvoreado con queso rallado y poner otros 3 minutos en el horno.