En este artículo, estás esperando 3 interesantes recetas de tarta con repollo y huevo. Además, será muy sabroso en el horno y en el multivark.
Pastel de repollo con huevo de hojaldre
Ingredientes:
- bezdozherzhevoe hojaldre - 0,5 kg;
- col joven - 300 g;
- huevos - 1 pieza;
- mantequilla - 30 g;
- harina para rociar;
- sal - al gusto.
Preparación
La masa de hojaldre se descongela a temperatura ambiente. Repollo ligeramente shinkuem, agregar sal y bien mis manos. En la sartén, derretir la mantequilla, poner el repollo, verter un par de cucharadas de agua y cocer hasta que el repollo esté listo. Rompemos el huevo en un bol y lo batimos ligeramente, luego lo vertimos en el repollo y lo mezclamos rápidamente para que el huevo se revuelva uniformemente.
Ahora extiende la masa en forma de rectángulo. En el centro colocamos el relleno de repollo de tal manera que haya un espacio libre (alrededor de 5 cm) desde la parte superior e inferior, y alrededor de 10 cm en los lados. Cortamos los lados con tiras de aproximadamente 1 cm de ancho diagonalmente al relleno. Las partes superior e inferior de la masa se colocan encima del relleno, y las bandas laterales se superponen entre sí alternativamente. Por lo tanto, la superficie será una coleta. Lubricar la superficie del pastel con huevo batido, espolvorear con comino y a una temperatura de 180 grados, hornear durante unos 20 minutos, hasta que el pastel se dore.
Pastel con repollo y huevo sobre yogur
Ingredientes:
- harina - 22 cucharadas. cucharas;
- kefir - 300 g;
- mayonesa - 9 cucharadas. cucharas;
- polvo de hornear para hornear - 1 cucharadita;
- huevos crudos - 2 pzs .;
- huevos duros - 4 pzs .;
- repollo blanco - 1 kg;
- queso duro - 200 g;
- salsa de soja - 1 cda. cuchara;
- cebolla - 2 piezas;
- aceite vegetal
Preparación
Cebollas finamente picadas y repollo triturado. En una sartén con aceite vegetal, poner cebollas, freír durante aproximadamente 1 minuto, luego poner el repollo, revolver y guisar hasta que esté cocido. Agregue los huevos cortados en cubitos, la sal, la pimienta negra al gusto y la salsa de soja. Todo, el relleno está listo. Mientras se enfría, hagamos la prueba. Combinamos kéfir, mayonesa, huevos, mezcla, agregamos harina mezclada con polvo de hornear y amasamos la masa. En consistencia, debe recordarle a la crema agria espesa. Forme la grasa para hornear con aceite vegetal, espolvoree con harina y vierta aproximadamente la mitad de la masa. Desde arriba distribuir el relleno, que se rocía con queso rallado. Todo esto se completa con la segunda mitad de la prueba. A una temperatura de 200 grados, el pastel con repollo y huevos se hornea en el horno durante aproximadamente 40 minutos.
Pastel con repollo y huevo en un multicrew
Ingredientes:
Para la prueba:
- harina - 7 cucharadas. cucharas;
- mantequilla - 100 g;
- leche - 100 ml;
- sal - una pizca;
- refresco - 1/3 cdta.
Para el relleno:
- repollo blanco - 400 g;
- huevos - 2 piezas;
- sal, pimienta molida negra - al gusto;
- Mantequilla.
Para llenar:
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- crema agria - 3 cdas. cucharas;
- huevos - 1 pieza;
- Queso Feta - 50 g;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Repollo frito y freír en mantequilla hasta que esté suave. Los huevos hierven hervidos, limpios y finamente picados. Combinamos repollo con huevo, sal y pimienta al gusto y mezclamos. Hacemos una masa: combinamos harina, sal, soda, leche y mantequilla ablandada. Mezclamos todo en un estado homogéneo. Lubrique la taza del multivark con mantequilla, extienda la masa, coloque el relleno en la parte superior y llénelo de relleno, para lo cual mezclamos la harina, con huevo, crema agria, queso feta rallado, sal y pimienta al gusto. Multivarku cierra la tapa y en el "Horneado" preparamos el pastel durante 50 minutos. Después de que suena la señal de sonido, se abre la tapa, pero no se retira la torta, déjela enfriar en el multivark.