Detrás de un nombre tan misterioso se encuentra la sandía más común, cubierta de crema y decorada con bayas frescas, nueces y frutas.
Pastel de sandía - receta
Si desea hacer un pastel de sandía tropical, en lugar de la crema habitual, use una crema a base de crema de coco.
Ingredientes:
- sandía - 1 pieza;
- crema de coco - 740 ml;
- pétalos de almendras - ¼ de siglo;
- fresas, miel - para decoración.
Preparación
Antes de hacer un pastel de sandía, pele toda la corteza de la sandía, corte la parte superior e inferior, y recorte los lados, dando a la pulpa la forma deseada.
Batir la crema de coco hasta los picos firmes y cubrir la superficie de la torta de sandía preparada. Cubre el lado del postre con pétalos de almendras y decora la parte superior con bayas y miel.
Pastel de sandía con crema
Es mejor elegir sandía para un pastel sin hoyos, y al darle a la pulpa la forma deseada, divídala en pasteles. Por lo tanto, el postre será más conveniente para servir y comer.
Corta la sandía pelada en forma de cilindro y divídela en pasteles. Cada uno de los pasteles está cubierto con crema batida. La parte superior y los lados de la sandía también cubren con crema y decoran a su gusto. Se pueden usar frutas, bayas, semillas, nueces, chocolate o glaseado.
Pastel "rodaja de sandía"
Para aquellos que no pueden calentar el calor de una porción de su postre favorito, sugerimos preparar un pastel completo en forma de rodaja de sandía.
La tecnología para hacer este postre es increíblemente simple: simplemente mezcle la galleta de mantequilla recién horneada con la crema pastelera (puede comprar briquetas listas para usar y diluya con leche), deje que se enfríe y moldee.
Ingredientes:
- shortbread cookie - 540 g;
- una crema de crema de chocolate - 320 g;
- leche condensada - 70 ml;
- mantequilla - 180 g;
- uvas verdes, grosellas (rojo, negro) - para la decoración.
Preparación
Rompe las galletas y mézclalas con la crema pastelera para obtener una masa plástica. Enfríe la mezcla durante toda la noche, y en la mañana, forma la rebanada de sandía. Batir la mantequilla suave, agregando gradualmente leche condensada. Distribuye la crema terminada en base al pastel. Decore la "Sandía" con bayas: haga una corteza de mitades de uvas, y pulpa y huesos, de grosellas rojas y negras.