Estamos acostumbrados al hecho de que las empanadas se preparan solo con un relleno salado. Tradicionalmente en este pastel puedes encontrar carne, pescado, carne de ave, arroz con verduras y huevos. Le sugerimos que pruebe pasteles con mermelada, un delicioso plato dulce para el té.
Receta de pasteles con mermelada
Ingredientes:
- leche - 500 ml;
- polvo de hornear 9 g;
- levadura fresca - 22 g;
- azúcar - 60 g;
- huevos de pollo - 2 piezas;
- culinario gordo - 60-70 g;
- aceite vegetal - 250 ml;
- vainillina - 1/2 sobrecito;
- sal - 1 cucharadita;
- harina - 800 g;
- jam.
Preparación
Antes de hornear un pastel con mermelada, debes diluir la levadura. Para hacer esto, primero mezcle el aceite con la grasa y colóquelo en un microondas o en un baño de agua antes de disolverse por completo. Mezcle la mantequilla con leche y vuelva a calentar la masa hasta que esté tibia. Agregue la levadura y un poco de azúcar a la mezcla. Esperamos hasta que la levadura se active durante 5-7 minutos, luego agregue los huevos, el azúcar restante, la sal, la vainillina y mezcle.
Mezcle bien la harina con un polvo de hornear y viértala en la mezcla de aceite y leche. Mezcle la masa con un mezclador por 10-12 minutos. Luego volvemos a la superficie de trabajo espolvoreada con harina y amasamos la masa durante otros 5 minutos. Lubricamos el recipiente con aceite vegetal, esparcimos la masa y la dejamos en un lugar cálido durante aproximadamente una hora y media. Luego, la masa puede dividirse en porciones, enrollarse en una torta y colocarse encima de la mermelada. Los bordes del pastel terminado se manipulan, a la manera de un varenika, dejando un agujero en el centro, o salpicamos de cualquier otra manera conveniente para usted.
Antes de hornear pan, es conveniente engrasar con mantequilla o aceite vegetal. Hornea pasteles con mermelada a 180 grados. Media hora es suficiente para tener pasteles rubios en su mesa pronto.
Delicioso pastel con mermelada
Ingredientes:
- agua 250 ml;
- levadura seca - 7 g.
- azúcar blanco - 60 g;
- harina de trigo - 500 g;
- huevos de gallina - 2 piezas;
- Mantequilla - 80 g.
Preparación
Comenzamos a cocinar con la dilución de levadura en 250 ml de agua tibia. En la solución, es deseable agregar una cucharada de azúcar. El azúcar restante se mezcla con harina tamizada. Agregue un huevo a la mezcla seca, la mantequilla derretida y vierta la solución de levadura. Le damos la prueba para que dure aproximadamente una hora y media y se divide en porciones. Cada porción se enrolla en una torta plana, el centro se presenta con mermelada y se remendan los bordes. Lubrique los bollos con un huevo batido y póngalo en una bandeja para hornear. Las empanadas se cocinarán durante aproximadamente media hora a 180 grados.