Muchos no se comprometen a preparar pasteles, ya que esta tarea es difícil y requiere habilidades serias, pero la tecnología moderna le permite ahorrar significativamente tiempo y esfuerzo: puede hornear un pastel de miel en un multivark. Naturalmente, en los pasteles multivarka solo horneados, la crema tendrá que cocinarse por separado, pero sobre todo en orden.
Galleta de miel
La receta para una masa de galletas para una torta de miel en un multivarquet es casi la misma que la receta para una galleta simple, y los detalles de cocción son los mismos.
Ingredientes:
- miel acacia light - 5-6 cdas. cucharas;
- huevo - 3 piezas;
- azúcar blanco de producción nacional - 200 g;
- harina tamizada en / con trigo - 250-300 g;
- refresco - 2/3 cucharadita.
- Aceite "campesino" - 3-4 st. cucharas.
Preparación
Caliente el aceite de modo que se vuelva muy suave y revuelva bien con miel. La soda se agrega a la harina y se tamiza dos veces. Los huevos se dividen en yemas, los mezclamos con azúcar y molturamos hasta que no se sientan los granos de azúcar y la masa se vuelva de color crema claro. Proteínas: enfriar y batir (para no fluir al voltear los platos). En las yemas, agrega miel, proteína, harina. Revuelva suavemente, sin azotar. Vertimos la masa en el bol del multivark y en el modo "hornear", sin abrir la tapa de ninguna manera, lo preparamos de acuerdo con las instrucciones (de 50 minutos a una hora), esperamos hasta que se enfríe.
Pasteles de arena
Puedes hacer una torta de miel de arena sin huevos en el multivark. Cierto, este postre está preparado un poco más, y se requiere más esfuerzo, pero los pasteles son suaves, muy sabrosos.
Ingredientes:
- crema agria 15% de contenido graso - 3-4 st. cucharas;
- Aceite "granjero": 150 g + 30 g para lubricar el recipiente;
- refresco - 2/3 cucharadita.
- miel puede o girasol - ¾ st. cucharas;
- azúcar blanco - 2/3 taza;
- jugo de limón o vinagre - 1 cda. cuchara;
- harina tamizada en / con harina de trigo - 2.5-3 tazas.
Preparación
No descongele el aceite. Lo frotamos con un rallador o lo cuchillamos con un cuchillo, ya que es más fácil. Harina tamizar y moler con aceite - obtener una migaja. En la crema agria agregue el azúcar y la miel y bata hasta que los granos se disuelvan. Gasime refresco y mezcla todos los ingredientes muy rápidamente. La masa se divide en partes, cada una envuelta en una película y se esconde en el refrigerador. Después de media hora, puedes hornear pasteles. Los enrollamos de acuerdo con el tamaño del tazón multiquark y en el modo "horneado" que preparamos de acuerdo con las instrucciones del dispositivo. Nos refrescamos la crema lubricada con crema.
La crema para pastel de miel puede ser simple: leche condensada, crema batida, crema agria con azúcar y cacao, y se puede pensar y más difícil. Por ejemplo, cocine la crema pastelera . O puede recoger una torta de miel con crema de sémola, en un multivarquet, tal crema se prepara demasiado rápido.
Crema de mango
Ingredientes:
- leche - 2 tazas;
- azúcar en polvo - 100 g;
- vainilla - 1 cucharadita;
- aceite "campesino" - 1 paquete;
- sémola - ½ taza.
Preparación
En la leche de calor multivark y un pequeño chorrito, continuamente removiendo, presentamos una mezcla de polvo con vainillina y sémola. La mezcla se elabora rápidamente y se espesa un poco. Cuando se enfríe, tóquelo en una licuadora y agregue aceite gradualmente. La crema se usa caliente, de lo contrario se endurecerá.