Para hornear un pastel simple sobre kéfir en el horno, la receta no es necesaria, porque los productos siempre se usan. La variabilidad del método básico le permite complementar el sabor con ingredientes interesantes, introducir notas interesantes y cambiar el sabor, teniendo en cuenta las necesidades de los que comen en casa.
Cómo cocinar un pastel sencillo sobre kefir?
Para hacer una simple masa de yogur para pastel podrá cada aficionado culinario, para el método básico solo necesitará huevos, azúcar, mantequilla y harina. Complemento de la receta principal puede ser otdushkami, nueces, cacao en polvo, frutas o bayas.
- Para hacer un pastel simple y sabroso sobre el kéfir, este último debe ser cálido, por lo que todos los componentes estarán bien conectados.
- Cuanto más ácido es el kéfir, más ansiosa es la reacción de la soda, por lo que es posible usar un producto caducado.
- Una tarta simple para el té en el yogur se puede complementar con bayas, deben secarse antes de agregarse y enrollarse en almidón.
- Una buena manera de diversificar la delicadeza es hornear un pastel sencillo sobre kéfir en el horno, cuya receta se complementa con cacao. La composición de base se complementa con chocolate en polvo, reemplazando una proporción equivalente de harina de trigo.
- La base de kéfir es buena para hornear sin azúcar. Las empanadas de una masa sin levadura se rellenan con carne picada de pescado o carne, repollo estofado, otras verduras, queso.
Pastel "Zebra" en yogur es la receta más simple
Hornear un pastel simple "Zebra" sobre el kéfir se prepara rápidamente, es importante seguir la consistencia de las dos bases, deben ser igualmente líquidas, para dejar incluso las tiras. La tarta clásica se prepara con crema agria para lograr un sabor tradicional; es necesario usar yogurt graso y no demasiado ácido.
Ingredientes:
- huevos - 3 piezas;
- kefir 3.2% - 150 ml;
- harina - 1,5 artículos;
- polvo de hornear;
- mantequilla - 180 g;
- cacao - 1 cda. l.
Preparación
- Bata la mantequilla con azúcar, ingresa un huevo a la vez.
- Agregue el kéfir, el polvo de hornear y la mitad de la harina.
- Divida la masa en 2 partes, una en el cacao.
- Para que ambas masas tengan la misma consistencia, vierta la harina.
- En forma aceitada, extienda una cucharada de masa, alternando colores.
- Hornee durante 40 minutos a 190 grados.
Pastel sencillo sobre kéfir con mermelada
Un simple pastel dulce sobre kéfir transformará el atasco añadido en la composición, que reemplazará con éxito el azúcar. Puede aplicar cualquier mermelada, preferiblemente un sabor homogéneo y rico: albaricoque, manzana, grosella o cereza. El pastel será magnífico, se puede cortar y remojar con el resto del atasco.
Ingredientes:
- atasco - 1 artículo;
- kefir - 200 ml;
- polvo de hornear;
- huevos - 2 piezas;
- harina - 300 g.
Preparación
- Combine la mermelada con el polvo de hornear e introduzca kéfir.
- Coloque los huevos, mezcle bien.
- Agregue la harina, amase la masa lisa, un poco delgada.
- Verter en una forma aceitada, hornear durante 40-50 minutos a 180 grados.
Pastel de manzana sobre kefir - una receta simple
"Charlotte": la tarta más fácil con manzanas en kéfir, cuya receta es conocida por casi todas las anfitrionas. Las frutas necesitan elegir variedades agrias y es importante cortar la cáscara para que los lóbulos estén bien cocidos. El azúcar moreno con canela hará que la golosina sea más fragante y complementará el sabor habitual con notas de caramelo.
Ingredientes:
- aceite suave - 100 g;
- huevos - 3 piezas;
- azúcar - 150 g;
- harina - 200 g;
- polvo de hornear y azúcar de vainilla;
- kefir - 4 cucharadas. l.
- manzanas - 3 piezas;
- canela - 1 cucharadita;
- azúcar de caña - 2 cdas. l.
Preparación
- Batir los huevos con azúcar hasta que queden espuma blanca.
- Introduzca la mantequilla suave, batiendo, vierta el kéfir.
- Vierta el polvo de hornear, la vainilla y la harina.
- Pelar las manzanas, cortar en rodajas.
- Lubrique el aceite con un molde, espolvoree con una mezcla de canela y azúcar de caña.
- Pon las manzanas, vierte sobre la masa.
- Hornee durante 50 minutos a 180 grados.
Tarta de limón sobre kefir - una receta simple
Un simple pastel de kéfir atraerá a todos los amantes de los pasteles caseros, si le agregas la ralladura de limón a la composición, puedes verter 100 ml de jugo de cítricos recién exprimido, para que el sabor sea aún más intenso. Al hornear, es importante no excederse en la torta del horno, ya que la masa de limón se hornea rápidamente y puede arder, después de 20 minutos de cocción puede comenzar a controlar su preparación.
Ingredientes:
- kéfir - 1 artículo;
- azúcar - 150 g;
- cáscara de limón - 1 cda. l.
- jugo de limón - 100 ml;
- harina - 1,5 artículos;
- polvo de hornear;
- huevos - 2 piezas;
- aceite vegetal - 100 ml.
Preparación
- Batir los huevos con azúcar y mantequilla.
- Vierta kéfir caliente, jugo de limón.
- Agregue el polvo de hornear, la ralladura, la harina.
- Vierta en una forma aceitada de 25 cm.
- Hornee durante 30-40 minutos a 180 grados.
Pastel simple "Mannik" sobre kefir - receta
Hornee una tarta simple "Mannik" sobre kéfir en el horno: la receta no es problemática, y la cocción se vuelve exuberante, fragante y un poco húmeda. Recuerde que la composición de los ingredientes es muy simple: para hornear un pastel en forma de 25 cm necesitará todos los ingredientes para 1 vaso, un par de huevos y perfume. Si lo desea, el pastel se puede complementar con bayas, frutas, cacao.
Ingredientes:
- manga, kéfir, azúcar - 200 g;
- polvo de hornear, vainillina;
- huevos - 2 pz.
- Preparación
- Vierta el mango con kéfir caliente durante 20 minutos.
- Por separado, bata los huevos con azúcar, polvo de hornear y vainilla.
- Conecte ambas masas.
- Un simple pastel "Mannik" se hornea sobre kéfir durante 40 minutos a 190 grados.
Pastel de chocolate simple en kéfir
Puede hacer cualquier pastel sencillo sobre kéfir con cacao y obtener deliciosos pasteles de chocolate. El pastel bajo esta receta sale exuberante y finamente poroso, por lo que puedes cortarlo con confianza en 2-3 partes y remojarlo con crema. Fortalecer el sabor del chocolate, preparar café, puede aplicar un soluble, llenar 1 cucharadita de gránulos con 50 ml de agua hirviendo.
Ingredientes:
- kefir - 150 ml;
- azúcar - 1 artículo;
- harina - 200 g;
- café preparado - 50 ml;
- huevos - 2 piezas;
- vainilla y polvo de hornear;
- aceite suave - 100 g.
Preparación
- Batir la mantequilla y el azúcar, ingresar un huevo.
- Vierta el kéfir tibia, agregue el café y luego el cacao.
- Agregue polvo de hornear, vainilla y harina.
- Vierta la masa líquida en una forma oleosa, hornee por 35-45 minutos a 190 grados.
Pastel de kéfir con arándanos - receta simple
Increíblemente delicioso y simple pastel con bayas frescas sobre kéfir se prepara sin ningún problema, es importante rastrear la calidad de las bayas: eliminar malcriado y suave, lavar bien, completamente seco. Si los arándanos no están disponibles, puede reemplazar las bayas con otras disponibles o congeladas, esta última debe descongelarse por completo y secarse.
Ingredientes:
- azúcar - 1 artículo;
- huevos - 2 piezas;
- harina - 250 g;
- kefir - 150 ml;
- polvo de hornear;
- aceite suave - 100 g;
- bayas - 1 cda.
Preparación
- Batir los huevos con azúcar en una crema blanca exuberante.
- Agregue mantequilla suave, kéfir y polvo de hornear.
- Introduzca la harina, luego las bayas secas, mezcle.
- Verter en una forma aceitada, hornear durante 40 minutos a 190 grados.
Pastel con carne picada sobre yogurt - receta simple
El pastel más simple sobre yogurt con carne - gelatinó. Es importante que el relleno esté listo y enfriado en el momento de su aplicación, y dado el sabor desagradable de la masa, la carne picada se debe sazonar con especias y con muy poca exageración, por lo que el sabor del pastel estará completamente equilibrado. En el relleno agregue las cebollas y las zanahorias, el pimiento dulce y, para picar, arroje los copos de chile.
Ingredientes:
- harina - 1 artículo;
- huevos - 2 piezas;
- aceite vegetal - 100 ml;
- sal - 1 pizca + en el relleno;
- polvo de hornear;
- kefir - 100 ml;
- Carne de res molida de cerdo - 400 g;
- cebollas, zanahorias, pimientos - 1/2 pcs.;
- ajo - 2 dientes;
- Romero, pimienta negra y hojuelas de chile - por ½ cucharadita.
Preparación
- Fría la carne picada con cebolla y pimientos finamente picados, zanahorias ralladas.
- Agregue ajo picado, sazone con sal y especias. Trae a la preparación, genial.
- Batir los huevos, verter la mantequilla y luego el kéfir.
- Eche sal y polvo de hornear, vierta la harina.
- Vierta la mitad de la masa en un molde, distribuya el relleno y vierta el resto de la masa.
- Hornee durante 40 minutos a 180 grados.
Receta simple para pastel con repollo en yogurt
Este sencillo pastel con repollo sobre kéfir conquistará un sabor delicioso, un aspecto apetecible y aroma. La masa se prepara con un shortbread, y con la adición de un producto lácteo fermentado dejará un sabor más suave y menos desmenuzable. Repollo es mejor tomar un joven, si no se encuentra, una verdura triturada se presiona por un poco más de tiempo. El queso se adaptará a cualquiera que se derrita bien y tenga un agradable sabor cremoso.
Ingredientes:
- aceite - 150 g;
- sal - 1 pizca + en el relleno;
- kefir - 4 cucharadas. l.
- huevos - 2 piezas;
- polvo de hornear;
- harina - 2 artículos;
- repollo - 500 g;
- cebolla - ½ pcs.;
- verdes - 1 manojo;
- Orégano y pimienta negra - por ½ cucharadita;
- queso - 100 g.
Preparación
- Cortar la mantequilla con la harina en migajas, agregar la levadura en polvo, los huevos y el yogur.
- Amasar una masa densa, si es necesario verter la harina.
- Retire al congelador por 40 minutos.
- Cortar repollo, freír con cebolla, especias. Enfríe antes de usar, agregue los verdes picados.
- Extiende la capa, ponla en el molde.
- Poner el relleno, espolvorear con queso rallado.
- Hornee durante 30 minutos a 200 grados.