Pechuga de pavo al horno

Muchas amas de casa no les gusta cocinar pechuga de pavo, ya que esta carne es muy caprichosa y, a menudo se seca. De nuestras recetas aprenderás cómo preparar un pecho de pavo en el horno jugoso y, después de hacer recomendaciones simples, puedes disfrutar de un delicioso plato apetitoso e increíblemente útil.

Receta de pechuga de pavo al horno en el horno en la manga

Ingredientes:

Preparación

El filete de pechuga de pavo se lava bien, se humedece con humedad, se saborea con sal por todos lados, se pulveriza con pimienta blanca y romero, se coloca en una manga, se ata a ambos lados, se coloca en una bandeja y se deja a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora. Luego coloque la sartén con carne en un horno precalentado a 220 grados y párese durante veinticinco minutos. Cuando esté listo, apague el horno y deje la pechuga dentro por otras dos horas y solo luego sáquelo, retírelo de la manga, córtelo en porciones y sírvalo. Preparada de esta manera, la carne de pavo seguirá siendo jugosa y complacerá con un delicado sabor.

El sabor de un pavo, cocinado de esta manera en la manga, puede variarse reemplazando el romero y la pimienta blanca con una mezcla de dientes de ajo extruidos y adjika. Resulta no menos jugoso y muy picante.

Pechuga de pavo jugosa con papas, al horno en el horno

Ingredientes:

Preparación

El filete de pavo se lava, se drena y se corta a través de las fibras en rodajas de aproximadamente un centímetro de espesor. Luego cubra la carne con una película y bata un poco con un martillo de cocina. Sdabra los trozos de sal, pimienta molida, especias, hierbas y dar un promarinovatsya unos minutos. Luego esparcimos el pavo en una sartén calentada con aceite vegetal y vamos a dorar a fuego alto por los dos lados. A continuación, toma la carne en un plato, agrega un poco más de mantequilla y pasa hasta la mitad de cebolla translúcida. Luego devolvemos la sartén y la carne debajo de la tapa por diez minutos junto con cebollas a fuego lento. Además, limpiamos y hervimos durante diez minutos en agua ligeramente salada, tubérculos de papa.

Ahora colocamos la carne de pavo en una bandeja para hornear engrasada o en la forma, luego distribuimos la cebolla, cortamos las papas a medio terminar, luego hacemos círculos o rodajas de tomate fresco, cubrimos el plato con mayonesa o crema agria y frotamos el queso duro con el rallador. Colocamos la sartén en un horno precalentado a 200 grados y reposamos durante cuarenta minutos.

Cuando sirva, rasgue el plato con hierbas frescas.