Los platos de pescado siempre se destacan en cualquier mesa, gracias a su sabor y propiedades útiles. El pescado en griego tiene un sabor equilibrado, jugosidad y aroma deslumbrante. ¡Este plato es ideal para las personas que vigilan su dieta!
Pescado en griego en un multivariado
Ingredientes:
- pescado fresco - 800 g;
- bombilla - 2 piezas;
- mayonesa - 100 g;
- crema agria - 100 g;
- queso - 100 g;
- tomate fresco - 1 pc;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
Para preparar el plato en griego, limpiamos el pescado, lo lavamos y lo cortamos en pedazos. Procesamos la cebolla, trituramos los semicírculos y cortamos el tomate en círculos. La crema agria se mezcla en una paillette con mayonesa, y el queso se frota en el nieto. A continuación, coloque el rayo en el recipiente del multivark, vierta un poco de aceite y encienda el programa "Zharka" durante 5 minutos. Después de la señal de sonido, abra la tapa del dispositivo, distribuya uniformemente las piezas de pescado y cúbralas con rodajas de tomates. Sazone todas las especias al gusto, vierta el plato con una mezcla cremosa, rocíe un poco de queso y encienda el programa "Quenching" durante 1 hora. 10 minutos antes del final de la cocción, espolvorea el pescado con los tomates en griego con el queso restante y las hierbas frescas picadas.
Receta de pescado en griego
Ingredientes:
- filete de pescado de mar - 500 g;
- bombilla - 1 pieza;
- tomate - 2 pzs.;
- limón - 0,5 piezas;
- espinaca - 2 racimos;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
Cómo cocinar pescado en griego? El filete se lava, se seca y se corta en trozos pequeños. A continuación, podsalivaem, pimienta al gusto y dejar de macerar. Y en este momento estamos preparando verduras: limpiamos la cebolla, shinkuem y passeruem en aceite vegetal. Luego agrega la espinaca fresca y agrega sal. A continuación, coloque las rodajas de tomate, rodajas de limón y espolvoree verdes picados. Guise las verduras durante unos 5 minutos a fuego medio sin mezclarlas. Ahora levante suavemente la masa vegetal con una pala y deslice las piezas de pescado debajo de ella. Si el líquido no es suficiente, vierta un poco de agua filtrada, cubra y tape el plato durante 15-20 minutos en un fuego débil.
Pescado en griego con verduras
Ingredientes:
- filetes de pescado - 500 g;
- tomates cherry - 500 g;
- bombilla - 2 piezas;
- pepinos frescos - 4 pzs .;
- Pimienta búlgara - 3 pzs .;
- ajo - 3 dientes;
- aceite de oliva - 5 cdas. cucharas;
- vino blanco - 0,5 artículos;
- jugo de limón - 2 cdas. cucharas;
- especias;
- verduras frescas .
Preparación
Cortar el filete en trozos, espolvorear con jugo de limón y sal al gusto. En una sartén, vierta un poco de aceite de oliva y caliente a fuego medio. Luego, coloque la cebolla, la cebolla picada, el ajo y las verduras hasta que estén suaves. Después de eso, agregue las rodajas de pescado, vierta un vino blanco seco, espolvoree con hierbas picadas, cúbralo con una tapa y cocínelo durante 15 minutos. Los tomates, la pimienta y los pepinos frescos son míos, se limpian con una toalla y se cortan en tiras. Tomamos otra sartén, le echamos aceite, la calentamos y untamos la pimienta búlgara. Freírlo 10, y luego agregar el pepino y los tomates cherry. Cepille las verduras durante 7 minutos, revuelva y podsalivaya al gusto. A continuación, coloque suavemente el asado sobre el pescado, cubra con una tapa y cocine a fuego lento el plato durante 5 minutos a fuego mínimo.
La receta para el pescado en griego en el horno
Ingredientes:
- filetes de perca de mar - 2 kg;
- aceite de oliva - 100 ml;
- bombilla - 2 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- raíz de apio - 1 pieza;
- tomate - 4 piezas.
- Orégano seco - 1 cda. cuchara;
- limón - 2 piezas;
- perejil fresco - 1 manojo;
- vino seco blanco - 0,5 artículos;
- cortezas de tierra - 0,5 artículos;
- especias.
Preparación
Para