Physalis - propiedades útiles

Physalis vulgaris es una planta perenne de la familia Solanaceae, que alcanza un metro de altura. Physalis se puede encontrar en cualquier parte del mundo, pero sobre todo se puede encontrar en Iraq y Bulgaria.

Composición química de physalis

Como parte del physalis es agua dulce purificada y muchos oligoelementos útiles, como magnesio, potasio, calcio, fósforo, hierro, sodio y zinc. Esta baya es rica en ácidos orgánicos, que normalizan el equilibrio ácido-base. Suministra al cuerpo sustancias tánicas, fibra, vitaminas A y C. Los nutrientes útiles no son solo las propias bayas, sino también las raíces, el tallo e incluso las hojas de esta planta, pero no son aptas para la alimentación.


Variedades de Physalis

Hay muchas variedades de physalis, las más famosas de las cuales son: ordinaria, vegetal, piña, peruana, fresa y ornamental. De estos, la variedad de planta más común es fizalis vegetal, o de otra manera - mexicano. Si esta baya madura por completo, entonces su sabor se vuelve increíblemente agradable. Fizal vegetal es una planta increíblemente fastidiosa, necesita mucho sol y poca humedad. Desde physalis vegetales hacer ensaladas, caviar y platos calientes. Al igual que los tomates, están salados y adobados, y se preparan salsas y condimentos a partir de ellos. De esta variedad se prepara la famosa mermelada, que recuerda el sabor de la mermelada de los higos.

Strawberry physalis tiene un rendimiento bastante alto, y difiere de otras variedades con un tamaño ligeramente más pequeño de bayas, cualidades únicas de sabor y aroma que recuerda a la fresa silvestre. Desde physalis de fresa hacer mermelada y mermelada, relleno de pasteles, azufaifa, compotas de cocina y besos. En forma seca, se parece a las pasas.

Menos dulce es el physalis de Perú, pero a diferencia de otras variedades tiene un pronunciado sabor y sabor a fruta. Sus frutos no están sujetos a un almacenamiento a largo plazo, y en forma seca se parecen mucho a los albaricoques secos, solo que con un sabor más intenso.

La planta en forma de linterna es físicamente decorativa. Crece en suelo calcáreo y no tiene pretensiones de factores externos. Su cáliz después del final de la floración se convierte en una envoltura de color naranja claro, que en forma seca se utiliza para decorar habitaciones y decorar ramos de flores.

Propiedades útiles de Physalis

Las propiedades médicas tienen casi todas las variedades de physalis. El uso de frutas en su forma cruda crea un efecto antiinflamatorio, antiséptico y analgésico. Physalis tiene un efecto colerético, restaurador de la sangre y diurético, elimina la sal y las piedras de los riñones, y su uso regular es una medida preventiva que no permite la formación de cálculos en los riñones. Pero esto no es todo, lo que es útil physalis. En medicina popular se usa para el tratamiento de enfermedades del sistema reproductivo femenino.

Las propiedades útiles del physalis de fresa son muy grandes. Aumenta la inmunidad, lucha eficazmente contra los resfriados, trata la tos severa y normaliza el sistema endocrino.

Las propiedades útiles del physalis vegetal incluso exceden los beneficios de los tomates. ¿Qué tan útil es el vegetal comestible physalis? Esta variedad contiene una gran cantidad de pectinas, una proporción ideal de ácidos orgánicos y azúcares, taninos, vitamina C. Contiene ácidos de vino, manzana, limón, café, ascórbico y succínico, así como minerales, caroteno, proteínas y fitoncidios.

Las propiedades útiles de la piña physalis , además de todos los elementos enumerados anteriormente, contienen una gran cantidad de licopeno y pectina, que son excelentes antioxidantes.