Cada séptimo habitante de nuestro planeta en la vesícula biliar no prescinde de las piedras. Y esto de ninguna manera es una enfermedad de los ancianos, muy a menudo "guijarros" de 3-4 cm de longitud se encuentran en adolescentes, así como en las mujeres embarazadas. Por cierto, las mujeres son más propensas a la formación de cálculos debido a los procesos hormonales. Conclusión sugiere a sí mismo: una pelea urgente con las piedras en la vesícula biliar, comenzamos con una dieta.
Del curso de biología ...
La bilis es una sustancia necesaria para la digestión, que se forma en el hígado y se almacena en ella, así como en la vesícula biliar. La bilis hepática está más concentrada en la composición que la burbuja. Y, en general, un día para cada uno de nosotros se forma hasta 1200 ml de bilis. Funciones de la bilis: disolver grasas, eliminar sustancias nocivas (antibióticos, por ejemplo), aumentar el peristaltismo intestinal.
Por alguna razón, la bilis y el colesterol están intrínsecamente conectados. La razón es simple: el exceso de bilis y colesterol se combinan en cálculos biliares. El colesterol también se forma en el hígado; esto es el 80% de nuestra necesidad, el resto se agrega con la comida. El colesterol es necesario para la síntesis de las hormonas sexuales, la digestión, las membranas celulares y la asimilación de vitaminas. Su exceso conduce a infartos de miocardio.
Al controlar el nivel de colesterol mediante la nutrición, puede deshacerse de los cálculos biliares.
Nutrición adecuada
Los vegetarianos no tienen cálculos en la vesícula biliar casi nunca, y viceversa, de hecho siempre están a favor de suplementos de nutrición proteínica. El exceso de comida proteínica con alto contenido de colesterol es una garantía de piedras.
La dieta con cálculos en la vesícula biliar debe contener un máximo de verduras y aceites vegetales. Las verduras debido a la proteína vegetal estimulan la escisión del exceso de colesterol, y los aceites vegetales mejoran la motilidad intestinal, contribuyen a la reducción de la vejiga y, por lo tanto, evitan la acumulación de bilis en ella.
El café es el mejor estimulante para la formación de cálculos biliares. Si ya los tiene, la nutrición con cálculos en la vesícula biliar debería eliminar por completo el café, incluso con cafeína, aunque sin ellos. Sólo media taza de café estimula la reducción innecesaria e inútil de la vesícula biliar.
Potencia fraccional
Aquellos que toman un descanso entre comidas, más de 14 horas tienen el mayor riesgo de piedras. Además, el grupo de riesgo incluye a los amantes que no desayunan, así como a las mujeres que tienen hambre. La falta de nutrición regular lleva al hecho de que el TGI carece de la cantidad necesaria de ácidos biliares, lo que significa que el exceso de colesterol no se descompone y precipita en forma de cálculos.
Dietas
Si pesas más de 10 kg, ¡el riesgo de cálculos biliares se duplica! Pero al mismo tiempo, no puede perder peso rápidamente en dietas con bajo contenido de grasa. Para evitar esto, una dieta para las piedras, así como para la pérdida de peso, debe incluir 1-2 cucharaditas de aceite de oliva sin refinar en cada comida. La grasa vegetal estimula la vesícula biliar, lo ayuda a evitar la estasis biliar. Con el estancamiento, la bilis se excreta directamente en el intestino, y esto conduce a la formación de cálculos directamente. Su pérdida de peso debe ser tan suave y lenta como sea posible. Con la pérdida de peso rápida, el riesgo de desarrollar
Alcohol
El consumo moderado de alcohol mejora la digestión del colesterol y reduce el riesgo de formación de cálculos en un 40%. Sin embargo, exceder la dosis no aumenta el efecto preventivo, y la tasa diaria más inofensiva es ½ taza de vino o cerveza.
Mujeres
En cuanto a las mujeres, los portadores frecuentes de cálculos biliares, la mayoría de las piedras no se forman en las mujeres que constantemente incluyen en su dieta: cereales, legumbres, nueces y naranjas.