En caso de que haya un deseo de tratar a los miembros de su familia con algo inusual, le sugerimos que hornee una pizza maravillosa. La receta de pizza con pollo y piña es simple, y los costos de tiempo para cocinar este plato son insignificantes.
Cómo cocinar pizza con piña?
Ingredientes para la masa:
- harina de trigo - 0,5 kg;
- levadura seca - 2 cdas. cucharas;
- huevos - 2 piezas;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- aceite vegetal (preferiblemente aceite de oliva) - 3 cdas. cucharas;
- leche - 1 vaso;
- un poco de sal
Ingredientes para el relleno:
- mama hervida (frita, ahumada) - 350 g;
- piñas cortadas enlatadas - 1 lata (1 piña fresca de tamaño mediano);
- cebolla - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- queso duro (preferiblemente mozzarella) - 150 g.
Ingredientes para salsa
- salsa picante de tomate - 150 g.
o para salsa blanca:
- caldo de pollo - 1 l;
- harina - 50 g;
- mantequilla - 60 g.
Preparación
Si el tiempo no es suficiente, puedes comprar levadura, masa casera o vienés en la cocina. Pero, por supuesto, la pizza de pollo con piña es más deliciosa, si la base se hornea con una masa cocida .
Calienta ligeramente la leche (agua). La cuarta parte de la harina, junto con la mezcla de azúcar y levadura, vierte gradualmente en la leche. La masa preparada con leche tiene un sabor más apetecible. Si se cuenta el número de calorías consumidas, entonces es posible usar agua en lugar de leche. Amasar el rebozo es el opara. Poniendo la cuchara en un lugar suficientemente cálido, déjalo vagar. Batimos los huevos. Opare mezclado con huevos, vierta los restos de harina, sal, vierta el aceite de oliva. Meses de masa y determinar el lugar donde el calor. Duramos alrededor de media hora, para que se mantenga. La masa lista debería subir, ser exuberante.
Cocción de relleno. Cortar la carne en trozos, cortar la cebolla con anillos, y la pimienta - con tiras estrechas.
Ahora tomaremos la salsa. La pizza, cocinada según la receta absolutamente idéntica, pero vestida con diferentes salsas, diferirá tanto en sabor como en sabor. La forma más fácil de tomar una salsa de tomate preparada. Pero puedes empujar un poco. Hay una regla general: los productos para la salsa son tomados por aquellos que están presentes en la pizza, entonces el plato tendrá cualidades de sabor bastante armoniosas.
Pasa la harina Caldo con un chorrito verter en la harina tamizada, revuelva, coloque el aceite.
Para nuestra pizza, una salsa blanca, a base de caldo de pollo, es perfecta.
Estirar una torta grande y delgada, engrasar la bandeja de hornear y tener una base de pizza en la hoja. Cubra la superficie superior de la salsa de la pizza, distribuya uniformemente los componentes del relleno (el pollo debe predominar), espolvoreado con queso grueso. Puede aplicar especias especiales para rociar, agregarán un sabor picante especial a la pizza con pollo y piña. Después de colocar una hoja de bandeja para hornear en el horno, déjela reposar durante 20 minutos. (a una temperatura de aproximadamente 200). La preparación del plato es fácil de determinar por el queso derretido.
Si te gusta el plato, puedes experimentar con la composición del relleno. La mama cocida se puede reemplazar con éxito con pollo ahumado o frito, en el relleno se puede agregar tocino, la pizza adquirirá un sabor especial. También es posible decorar la pizza con aceitunas, encurtidos o maíz enlatado.
Ponga la pizza preparada en un plato espacioso o espaciada, córtela cuidadosamente con un cuchillo en los sectores. ¡La comida deliciosa está lista! La pizza es bastante posible hornear por adelantado, y cuando lleguen los visitantes a calentarse, será suave y fresca, como recién cocinada.