Plov de calorías con carne de cerdo

En la clásica receta plov viene el cordero, pero en las mesas con bastante frecuencia se puede ver un plato adaptado con cualquier otra carne, incluida la carne de cerdo.

¿Cuántas calorías hay en carne de cerdo con carne de cerdo?

La plov de calorías con cerdo es bastante alta. Pero vale la pena considerar que incluso el pilaf cocinado con cualquier otra carne no será un plato dietético. El contenido calórico de pilau de cerdo es tan grande que una porción será suficiente para una cena completa. La cantidad promedio de kcal en pilaf con carne de cerdo es de 285. Una cifra más precisa depende de la porción de la carcasa del cerdo. Si se eligió el cuello de cerdo o se agregó manteca de cerdo , entonces el contenido calórico del plato aumenta a 300 kcal por cada 100 gramos del producto. Para reducir el número de calorías, debe elegir un trozo de carne magra y cortar toda la grasa de la misma. Por lo tanto, el poder calorífico de 100 gramos de pilaf se puede reducir a 240 kcal.

Propiedades útiles de pilaf de cerdo

Todos los ingredientes de pilaf contienen vitaminas y elementos necesarios para el hombre. La base de cualquier pilaf es el arroz. Es un oasis de vitaminas, minerales y oligoelementos. El arroz es rico en proteínas y carbohidratos, contiene almidón y fibra, así como también yodo, hierro, calcio y potasio. La presencia de grasas en el arroz es mínima. Carece de gluten , lo que hace posible su uso para personas que no toleran el trigo. Para aquellos que sufren de diabetes, puede utilizar recetas especiales de pilaf, que se basa en el arroz integral. Se conocen muchas cosas sobre los beneficios de las zanahorias y las cebollas. Las zanahorias contienen vitaminas A, parte de las vitaminas del grupo B, C y PP. Y en las cebollas, la vitamina C y los fitoncidios, que actúan como profilaxis para las enfermedades virales y catarrales, son lo primero.

Las principales calorías en pilaf con carne de cerdo provienen de la carne y la grasa. La carne suministra proteína al cuerpo, y la grasa nos suministra energía. Pero incluso si toma otra carne para cocinar este plato, Pilaf todavía no se adaptará a las personas que están a dieta. A pesar de su alto estado nutricional, es rápidamente absorbido por el cuerpo. Para hacer un pilau sabroso, es necesario recordar acerca de las especias. Para este plato es ideal para pimentón, zira, cúrcuma y Dorvor. No te olvides de la sal, cuyo uso diario es simplemente necesario para el hombre. La carne con vegetales debe cocinarse a fuego alto. Después de agregar el arroz a la carne preparada, no es necesario mezclar el pilaf, de lo contrario el arroz se convertirá en gachas de arroz con carne y verduras, también es delicioso, pero este es otro plato.