En las ollas puedes cocinar una variedad de platos, incluida la carne de pollo. Cómo cocinar patatas con pollo en macetas? Por ejemplo, puedes hacer un plato clásico: juliana con pollo y champiñones.
Julien en macetas
Ingredientes:
- 400 g de filete de pollo hervido;
- 300 g de champiñones;
- 1-2 cebollas;
- medio vaso de crema agria natural;
- verdes;
- queso sólido;
- especias secas.
Preparación:
Filetes de pollo precocidos y refrigerados cortados en cubos pequeños. Lavaremos los champiñones a fondo y los cortaremos en trozos pequeños. Spasseruem en una sartén sobre un aceite cremoso (o vegetal) hasta que estén claras, peladas y finamente picadas. Agregue los champiñones y protushim minutos 5, revolviendo con una pala. Extendemos el paseriforme de cebolla y champiñones en ollas, añadimos a cada carne de pollo, un poco de crema agria y especias secas. Mezclamos y colocamos las ollas tapadas en el horno precalentado durante 20 minutos. Cocine el pollo en ollas con patatas y champiñones, espolvoree queso rallado (puede ponerlos en un horno de enfriamiento durante unos 5 minutos para que el queso se derrita bien) y espolvoree hierbas picadas: obtendrá una sopa juliana.
Pollo asado con champiñones
El asado en ollas de pollo con champiñones se puede cocinar y siguiendo otras recetas y tecnologías, por ejemplo, no se puede freír la comida, luego se debe aumentar el tiempo de cocción y agregar un poco de agua o caldo a cada olla. En cualquier caso, si es fundamental adherirse a la receta, el filete de pollo en la olla con los demás ingredientes resulta apetitoso y sabroso.
Pollo con ciruelas en una olla
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo (gramos 400-500);
- 1-2 cebollas;
- 200 g de ciruelas pasas;
- 1 membrillo maduro grande;
- 2 pimientos rojos;
- pimienta negra molida;
- 2-4 dientes de ajo;
- verdes (cilantro, perejil, albahaca);
- sal;
- limón.
Preparación:
Hierva ligeramente el filete de pollo (30 minutos). Mientras se prepara, vierta las ciruelas pasas con agua caliente durante 30 minutos, luego tome agua salada y, quitando los huesos, corte las ciruelas pasas finamente. Guarde la cebolla picada en una sartén separada sobre grasa de pollo y extiéndala un poco en cada maceta. Ligeramente enfriar el filete de pollo, cortarlo en cubos y poner los pedazos en las ollas. Vertimos un poco de agua en cada una, lo cubrimos y lo ponemos en el horno por 15 minutos. Y en este momento, la fruta de membrillo se cortará en 4 partes y se eliminará el núcleo con huesos. Rebana por todos lados y espolvorea rápidamente con jugo de limón, para que el membrillo no se oscurezca. Cortamos la pimienta en pajillas cortas. Sacaremos la olla del horno y agregaremos a cada pedacito de rebanadas de membrillo, ciruelas pasas y pimiento dulce, especias secas, un poco de agua y mezclaremos. Pondremos las ollas y las volveremos a poner en el horno durante 20 minutos. Si lo desea, puede quitar las tapas de las ollas en el medio del proceso. Tendremos una sopa muy deliciosa. Antes de servir, agregue a cada olla hierbas y ajo triturados. Si lo desea, puede agregar a este potaje picante en una cucharada de crema agria. Servimos un tenedor y una cuchara.
Pollo clásico en una olla
Para este plato, en un país rico y muy sabroso, necesitas un pollo entero, una bombilla, un poco de vino blanco de mesa, ajo, sal y pimienta. La canal de pollo debe cortarse en trozos pequeños (2-3 bocados), enjuagarse bien y secarse con una toalla. Pon los pedazos de pollo en un bol,
Para cualquier plato maravilloso del pollo en las ollas, es bueno servir vino de mesa ligero.