Entre los muchos guarniciones de nuestra mesa, las papas, quizás, ocupan un lugar destacado en popularidad. Tubérculos cocidos, tostados o cocidos - un plato universal para todos los gustos, y en la compañía con salsa y el plato principal de carne y pescado en general es un plato festivo tradicional. En las recetas, vamos a hornear el vegetal común de todas las formas posibles.
Receta de papas al horno con queso
Estamos seguros de que cada ama de casa tiene su propia receta probada para un pollo al horno con patatas, el plato principal en cualquier día festivo, pero nuestra variación es igual de buena, compruébalo.
Ingredientes:
- Tubérculos de patata - 8 piezas;
- aceite de maíz - 3 cdas. cucharas;
- mantequilla (salada) - 228 g;
- miga de tocino - 1 artículo;
- crema agria - 1 artículo;
- cheddar rallado - 1 artículo;
- leche - 125 ml;
- cebollas verdes - 3 plumas.
Preparación
La temperatura del horno se ajusta a 200 grados. Tubérculos puros envueltos en papel de aluminio y horneados durante una hora. Después de un tiempo, corte las papas por la mitad y retire con cuidado la mayor parte de la pulpa, dejando una capa delgada sobre la piel. Resulta una especie de "taza", que deberá llenarse con puré de crema agria, mantequilla , leche y tocino y cebollas mezcladas con carne de patata. No te olvides de las especias, y en la parte superior, espolvorea todo el queso derretido. Cocemos los tubérculos a 180 grados durante aproximadamente 15 minutos.
Una receta para sabrosas patatas al horno con champiñones
Ingredientes:
- tubérculos de patata - 2 piezas;
- brócoli - 1 cabeza;
- champiñones - 230 g;
- coliflor - 1 cabeza;
- queso duro
Preparación
Tubérculos de patata envueltos en papel de aluminio y hornear hasta que estén blandos en un horno precalentado. Con las papas terminadas, retire la envoltura de aluminio y corte la punta bastante para tener acceso a la pulpa. Una cucharilla extrae la mayor parte de la pulpa, dejando las "paredes" intactas. Mezcle la carne de patata con sal, pimienta, una gota de aceite de oliva (o crema), agregue los champiñones fritos, brócoli hervido y las inflorescencias de coliflor. Llene con una mezcla vegetal de "cáliz" de cáscara de patata. Espolvoree todo el queso y póngalo debajo de la parrilla hasta que se derrita por completo.
Las papas cocidas de acuerdo con esta receta se pueden preparar en el multivark, para esto use el modo "Baking".
Receta para papas al horno con carne en papel de aluminio
Ingredientes:
- tocino - 4 rebanadas;
- patatas (tamaño mediano) - 12 piezas;
- mantequilla - 114 g;
- shnitt-cebolla - un montón;
- perejil;
- diente de ajo - 1 pc
Preparación
Los tubérculos lavados se cortan a través del acordeón, sin cortar hasta el final. En los cortes colocamos los trozos de tocino, las verduras picadas y la mantequilla mezcladas con ajo y la sal frotada en pasta. Cada patata se envuelve en papel de aluminio y se cocina en el horno a 180 grados hasta que esté suave.
La receta de papas al horno en crema agria
Ingredientes:
- crema grasa - 320 ml;
- crema agria ácida - 180 g;
- patatas - 1 kg;
- ajo - 4 dientes;
- mozzarella de queso - 200 g;
- tomillo - montón.
Preparación
En la sartén, caliente la crema y ponga una ramita pequeña en ellos
Los tubérculos de patata se limpian y cortan placas muy finas. Ponemos aceite en el fondo de la fuente para hornear y lo cubrimos con una capa de patatas. Llene todo con una porción de mezcla cremosa agria y queso rallado. Repita las capas hasta que se llene el molde, luego espolvoree toda la capa final de queso rallado y colóquelo en el horno, calentado a 180 grados. Después de 40 minutos, verificamos la preparación de la cazuela de papa.