Las vitaminas son sustancias biológicamente activas necesarias para mantener el funcionamiento de los órganos humanos, una parte integral de las hormonas y las enzimas que regulan los procesos metabólicos.
Las vitaminas, como regla, vienen con alimentos del medio ambiente o se sintetizan en el cuerpo. Su nombre se le dio a las vitaminas de las letras latinas A, B, C, D, E, H, K (y otros).
Las vitaminas más estudiadas del grupo B. Muchas vitaminas se agrupan en base a la solubilidad en agua o grasa. A liposoluble - lipovitaminam incluyen A, K, D, E. se absorben solo con el uso simultáneo y las grasas. Digamos que el jugo de zanahoria (que contiene vitamina A) siempre se bebe con la adición de unas gotas de aceite vegetal.
Las vitaminas son muy sensibles a las influencias ambientales. El almacenamiento inadecuado de alimentos y el tratamiento térmico pueden reducir su número o destruirlos por completo. Los principales factores que afectan la seguridad de las vitaminas son la presencia de aire, humedad y equilibrio ácido-base del medio ambiente, la exposición a la luz solar, las altas temperaturas, los iones metálicos, los microorganismos agresivos, las enzimas y los adsorbentes. Las vitaminas son antivitaminas estrechamente relacionadas, las sustancias son similares en la composición química, que reemplazan las vitaminas en los procesos metabólicos, las rompen o las detienen.
La vitamina E es útil a un nivel con otras vitaminas. Con una escasez en el cuerpo, se desarrolla hipovitaminosis, en ausencia de avitaminosis. Tales condiciones son más frecuentes en la primavera. Síntomas: actividad disminuida, apatía, fatiga rápida y un aumento en el tiempo necesario para la recuperación.
¿Cuál es el uso de la vitamina E?
Las propiedades útiles de la vitamina E son difíciles de sobreestimar. Es un vínculo importante en el sistema inmunitario, promueve la recuperación rápida del cuerpo, alivia la fatiga, fortalece los vasos sanguíneos, regula la coagulación sanguínea y mejora la circulación, normaliza la presión arterial, reduce los niveles de azúcar, es muy útil para diabéticos y personas con la enfermedad de Alzheimer . Reduce el daño por fumar, protege contra el desarrollo de tumores cancerosos.
Los beneficios de la vitamina E son especialmente importantes para las mujeres, ya que pueden prolongar la juventud y mantener la belleza. Disminuye sensiblemente el proceso de envejecimiento, restaura los tejidos, apoya el sistema muscular. Rejuvenece la piel, reduce el riesgo de cicatrices después de una violación de la integridad de la piel, no permite que la piel se cubra con manchas de pigmento. Regula el ciclo menstrual, reduce la manifestación del síndrome premenstrual, afecta favorablemente el desarrollo del sistema reproductivo. Las mujeres embarazadas toman vitamina E según lo prescrito por un médico. Mejora el sistema hormonal, fortalece la placenta y reduce la posibilidad de desprendimiento, alivia la fatiga y promueve un embarazo saludable.
Los beneficios y los daños de la vitamina E
Vale la pena señalar que el efecto negativo de la aplicación viene después de una sobredosis muy grande, que puede causar un deterioro de la digestión, reacciones alérgicas, hemorragias cerebrales y hemorragia del tracto digestivo. No es apropiado tomar vitamina E con anticoagulantes y con una mayor sensibilidad individual.
Para consumir vitamina E cuesta diariamente. Es más útil cuando se recibe con comida. La norma diaria de un adulto es 30-45 mg. Contiene vitamina E en aceite vegetal, nueces, semillas de manzanas, hígado, leche, espinacas, espino cerval de mar, brócoli. Los embriones de trigo, los cereales integrales y el salvado son muy útiles.