Si desea prepararse para la cena algo rápido, satisfactorio, pero no pesado, nutritivo y útil, pero que no requiere habilidades especiales, su elección es una cena de pechuga de pollo.
Decirle qué cocinar de una pechuga de pollo para la cena es simple y bastante rápido.
Pollo en crema
Un plato muy simple: pechuga de pollo con salsa de crema, tardará aproximadamente media hora en cocinarse.
Ingredientes:
- filete de pollo con pechuga - 400 g;
- crema con un contenido de grasa de al menos 20% - 100 ml;
- aceite vegetal inodoro, sin refinar - 2 cucharadas. cucharas;
- salsa espesa de soja sin sal - 1 cda. cuchara;
- especias - al gusto;
- mar de sal grande - 1 pellizco.
Preparación
Filete de pollo cortado en pedazos "un bocado", el mío y secado con toallas de papel. Calentamos bien el aceite y cocinamos las piezas de pollo rápidamente a fuego alto de manera que se forme una costra rubicunda en cada una. Luego reduzca el fuego y 10 minutos sosteniendo el pollo debajo de la tapa, para que la carne se cueza al vapor. Agregue sal, especias y salsa de soja y cocine por otros 5 minutos. 5. La etapa final: echamos la crema. Tan pronto como aparezcan las burbujas, apague y sirva. La pechuga de pollo para la cena es la carne más "no caprichosa", como guarnición le permite usar arroz, papas y ensaladas de verduras, depende de su gusto y deseo de comer con más fuerza o más fácil.
Sobres crujientes
Si desea algo inusual, puede utilizar la masa de hojaldre congelada comprada en el supermercado y preparar sobres magníficos con filete de pollo.
Ingredientes:
- pechuga de pollo o pollo pequeño - 400 g;
- cebolla blanca oblonga - 1 pc;
- champiñones - 200 g;
- aceite de girasol sin refinar - 2 cucharadas. cucharas;
- mantequilla - 1 cucharada cuchara;
- sal, especias, al gusto;
- masa escamosa - 1 kg.
Preparación
En este caso, la cena de la pechuga de pollo no se prepara tan rápido, sin embargo, la receta es simple. Picar finamente la carne lavada y seca, bulbo shinkuem. Cortamos los hongos demasiado finamente. Calentamos el aceite vegetal y pasamos la cebolla hasta el momento en que las piezas se vuelven más livianas. Agregue la carne y los champiñones y el guiso, revolviendo durante 10 minutos para evaporar toda la humedad. Agregue sal y especias, fresco. La masa de hojaldre se descongela y se extiende ligeramente. Cortamos la masa en cuadrados con un lado de 10-12 cm. Ponemos el relleno en el centro, recogemos las esquinas y las conectamos en el centro, remendamos los lados. Recoja los sobres en una bandeja para hornear engrasada y el horno en el horno, precalentando a 200 grados. Cuando los sobres se ponen color de rosa, la cena está lista. Para él, el té o los productos lácteos son óptimos: kéfir, leche horneada fermentada, yogur.
Fantasear
Para hacer una deliciosa cena de pechuga de pollo, puede hervirla con anticipación y, activando la fantasía, prepare una ensalada con lo que está en el refrigerador. Huevos cocidos, maíz o guisantes, papas, pimientos, tomates, encurtidos o aceitunas, queso, remolacha hervida, nueces: todos estos productos se combinan maravillosamente con pollo cocido. Bueno, si no hay tiempo ni energía en absoluto, solo corte una rebanada de pan, engrase con mostaza , ponga una hoja de lechuga, un tomate y una rebanada de carne; un hermoso sándwich está listo. Él restaurará rápidamente la fuerza y comenzará a preparar una nueva obra maestra culinaria.