La papa para la mayoría es el segundo pan. Se prepara de varias maneras como guarnición. También es parte de muchos platos. Y ahora le diremos qué delicioso es cocinar las papas en una cacerola.
Cómo cocinar deliciosas patatas?
Ingredientes:
- patatas - 1,5 kg;
- sal;
- vaca lechera - 180 ml;
- ajo - 1 diente;
- mantequilla natural - 30 g.
Preparación
Los tubérculos de patata se limpian y se lavan bien. Córtalo en pedazos, llénelo de agua y déjelo reposar durante 10 minutos. Luego drenamos esta agua, colocamos las papas en una cacerola y la volteamos con agua. Salando, le ponemos un diente de ajo pelado. Para hervir llevamos a fuego alto, luego lo hacemos más pequeño, cubra la olla con una tapa y ponerla a punto. El líquido es drenado, vertido en leche hervida y puré las papas hasta obtener un puré. Luego ponemos aceite y mezclamos bien. Si desea obtener una masa exuberante, el puré de papas también se puede batir con una batidora.
¿Qué tan sabroso es cocinar patatas enteras?
Ingredientes:
- patata;
- sal.
Preparación
Mi papa, límpiala, ponla en una cacerola, llénala con agua y ponla en una estufa. Después de hervir, agregue sal. Para darle sabor en el agua, puedes poner una hoja de laurel o un diente de ajo pelado. Cuando las papas se cocinan, el agua se drena, y las papas se colocan en un plato, se vierte con mantequilla derretida y verdes rallados triturados.
Si le interesa hervir papas con piezas, puede usar esta receta de forma segura. La tecnología es exactamente la misma.
¿Qué sabroso es cocinar las papas jóvenes?
Ingredientes:
- patatas jóvenes - 1 kg;
- verdes de eneldo - 30 g;
- sal;
- Mantequilla - 70 g.
Preparación
Pelamos papas jóvenes de la piel. Puedes hacerlo con un cuchillo, pero es un proceso bastante largo. Es mucho más fácil hacer esto con un cepillo de metal para los platos. Si la papa es poco profunda, la dejamos por completo, pero si es grande, la cortamos en varias partes. Lo ponemos en agua hirviendo, que debe cubrir las papas por unos 2 cm si desea obtener más patatas hervidas, entonces necesita sal al final de la cocción. La tapa de la olla durante el proceso debe estar ligeramente entreabierta. Cuando las papas estén listas, se drenará el agua, se pondrá mantequilla, se aplastarán las hierbas. Cubra la olla con una tapa y sacúdala un par de veces.
¿Qué delicioso es cocinar patatas con uniforme?
Ingredientes:
- patatas de tamaño mediano.
Preparación
Las papas no se limpian, sino que se lavan completamente. Lo bajamos en agua hirviendo. El agua necesitaba tanto que todas las papas estaban sumergidas en ella y otras 1-2 cm más arriba. Y para que cuando la cocción no rompa la piel, vierta un poco de jugo de limón en el agua. Además, vertimos un poco de agua. Después de que el agua con patatas hierva nuevamente, el fuego se reduce a medio y se cocina durante aproximadamente 35 minutos. Luego hervimos el agua hirviendo y ponemos las papas en agua fría durante unos segundos. Gracias a este sencillo procedimiento, las papas serán fáciles de limpiar.