Verduras a la parrilla en casa - receta

Las verduras con el aroma de la bruma salen muy sabrosas y jugosas. Y, un plato delicioso se obtiene en una parrilla, en electrogrog, y sobre las brasas. Recetas de verduras a la parrilla en el hogar te están esperando a continuación.

Verduras a la parrilla - receta para la parrilla

Ingredientes:

Para adobo:

Para glasear:

Para repostar:

Preparación

Quitamos el pimiento de las semillas y las cortamos con platos. El calabacín y la berenjena son míos, secados y cortados en placas. Hacemos un adobo, mezclando el agua con la adición de vinagre, azúcar y sal. Les llenamos de berenjenas y las dejamos durante media hora. Mezcle el aceite de oliva con pimienta, sal y miel. Coloque las verduras en un recipiente, vierta la mezcla resultante y mezcle bien. Enviamos las verduras a la parrilla, colocamos una capa y freímos los minutos 2 a cada lado. El pimiento todavía está caliente por 15 minutos, lo colocamos en una bolsa y luego removemos la cáscara. Moler los verdes, delgado en los semicírculos shinkem arco. Para el adobo de verduras a la parrilla mezcle el aceite de oliva con miel y vinagre balsámico. Las verduras en una ensaladera se mezclan, agreguen hierbas trituradas, cebollas y reabastecimiento de combustible.

Cómo cocinar verduras a la parrilla?

Ingredientes:

Para salsa:

Preparación

El ajo se limpia y se tritura. Basil, lo secamos. Retire las hojas del tallo y corte fino. Agregue ajo y verduras a la mantequilla. Sazonar con sal, pimienta, revolver bien. todas las verduras son buenas para lavar. Cortamos las papas por la mitad, ponemos las mitades en papel de aluminio doblado en 2 veces. Lubricar con aceite, envolver bien y colocar sobre la parrilla de la parrilla calentada. Las papas estarán listas en media hora. Pimientos cortados en 4 partes y eliminar el núcleo. Las berenjenas y el calabacín se cortan en placas delgadas longitudinales. Lubrique los pimientos, la berenjena, el calabacín y los tomates con el aceite restante y cocine en la parrilla, dando vuelta, aproximadamente 5 minutos.

Prepare la salsa: pique el pepino salado, las alcaparras y los dientes de ajo pelados. Verduras lavadas y secas finamente trituradas. Calienta el aceite a temperatura ambiente. Mezcle los ingredientes preparados y mezcle batidor. Con la salsa resultante, regamos las verduras a la parrilla en casa.

Verduras a la parrilla - Receta

Ingredientes:

Preparación

Freír la sartén con aceite y colocar sobre el fuego más de la media y se calienta adecuadamente. Preparamos las verduras para hornear. Los calabacines y las berenjenas se cortan en círculos de aproximadamente 1 cm de grosor, y aún mejor, más gruesos, entonces las verduras solo serán más jugosas. Los pimientos se limpian de las semillas y se cortan en 4 partes. Cebolla shinkem anillos, ligeramente pritrushivayem su azúcar y un poco de podsalivaem. Ponemos las verduras en la sartén con las partes, regulamos el grado de tueste nosotros mismos. Las verduras listas para usar se colocan en un plato, ligeramente salado, espolvoreado con jugo de limón y salsa de soja.