Aminoácidos : el constituyente principal de las proteínas y el tejido muscular, de hecho, es la misma proteína, solo analizada. Desempeñan un papel importante en el trabajo del cuerpo humano, participan en el trabajo de prácticamente todos los órganos, regulan la producción de hormonas, nutren los músculos y son para ellos un material de construcción. Todos los aminoácidos se dividen en 3 categorías:
- reemplazable - aminoácidos, producidos por el cuerpo humano;
- insustituible - aminoácidos, que el cuerpo no puede sintetizar de forma independiente y debe recibir de los alimentos;
- condicionalmente reemplazable - aminoácidos, que el cuerpo produce, pero en pequeñas cantidades, insuficientes para el trabajo normal.
BCAA son tres aminoácidos esenciales (valina, leucina, isoleucina) con una cadena ramificada. Realizan las funciones de preservar los músculos, reduciendo el porcentaje de grasa en el cuerpo, aumentando la masa muscular.
¿Aminoácidos complejos o BCAA?
Los aminoácidos complejos en su composición también contienen un grupo de aminoácidos BCAA, pero en una concentración menor, mientras que los complejos BCAA incluyen solo valina, leucina e isoleucina, aunque algunos fabricantes también agregan sustancias que aceleran el proceso de absorción de aminoácidos. Los complejos de BCAA también difieren en velocidad y proceso de asimilación. BCAA después de que la transferencia se transfiere a la sangre inmediatamente en los músculos y comienza a ser absorbida allí en unos pocos minutos después de la ingesta, mientras que los complejos se absorben generalmente en el hígado y luego se diseminan por el cuerpo.
Los complejos de aminoácidos son excelentes para mantener el equilibrio de aminoácidos necesario en el cuerpo, pero para la acumulación de masa muscular, el uso de BCAA y aminoácidos en el complejo es ideal, especialmente dado que sin la presencia de ciertos aminoácidos, otros serán mal absorbidos por el cuerpo. Por lo tanto, al elegir lo que sería mejor, aminoácidos o BCAA, guíese por sus objetivos y es aconsejable que consulte con un especialista al respecto.