Quesadilla con carne picada

Quesadilla es un plato tradicional mexicano, que generalmente se cocina con carne de pollo. Resulta muy agudo, pero sorprendentemente sabroso y picante.

La receta de quesadilla con carne picada

Ingredientes:

• pollo picado - 800 g;
• bombilla - 1 pieza;
• queso duro - 100 g;
• cilantro - 1 manojo;
• tortilla - 4 piezas;
• aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
• mayonesa - 1 cda. cuchara;
• ají - 1 pc;
• salsa de tomate - 2 cdas. cucharas.

Preparación

La bombilla y el ají se limpian, procesan, melenko shinkuem y passeruem sobre aceite vegetal calentado durante aproximadamente 3 minutos. A continuación, unte la carne picada de pollo y, revolviendo, fría todo a fuego medio durante 10 minutos. Después de eso, retire la sartén del fuego, agregue el cilantro molido y el queso rallado al relleno. En una mezcla de piano separada mayonesa y ketchup . Las tortillas se calientan en una sartén seca, y luego se untan con la salsa resultante, se extiende el relleno y se dobla suavemente la torta por la mitad. Servimos quesadilla con carne de pollo inmediatamente y disfrutamos del sabor del plato.

Quesadilla con carne picada, maíz y queso

Ingredientes:

• tortilla cake - 4 pzs.;
• carne de res molida - 500 g;
• maíz enlatado - 400 g;
• pimiento rojo picante - 2 g;
• bombilla - 1 pieza;
• ajo - 2 dientes;
• especias;
• queso duro - 200 g;
• aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas.

Preparación

Entonces, limpiamos la cebolla y trituramos un poco. De la lata de maíz enlatado, drene suavemente el jugo, golpéelo ligeramente con una licuadora y agregue a la carne picada previamente asada y enfriada. En una sartén vierta aceite vegetal, coloque cebollas, agregue rodajas de ajo en rodajas y pimiento rojo picado. Caliente las verduras durante 5 minutos y luego póngalas en carne picada, sal, pimienta al gusto y fría hasta que estén listas. El exceso de líquido se drena, coloque el relleno en otro recipiente y déjelo enfriar. El queso duro frotó al nieto.

Ahora tomamos la torta preparada, marcamos el centro sobre ella, la rociamos ligeramente con queso y la extendimos con una cuchara, distribuyéndola en la mitad de toda la superficie. En la parte superior, espolvorea el relleno con queso y dobla cuidadosamente la torta por la mitad. A continuación, colóquelo en una sartén seca y caliente y fría por 2 minutos en cada lado. Repita todo lo mismo con los pasteles restantes y sirva la quesadilla lista con carne picada sobre la mesa, cortada a voluntad a la mitad o al cuarto. Servimos el plato caliente